Les artichauts attirent tous les regards dans le jardin avec leurs gros capitules. Tout ce que vous avez à faire est de les arroser et de les fertiliser correctement pour en faire ces accroche-regards.
Les artichauts (Cynara scolymus) ont un grand besoin d'eau et de nutriments. Surtout au début, les plantes ressemblant à des chardons ont besoin de beaucoup d'eau. Les artichauts sont également de gros mangeurs. Vous avez donc besoin de beaucoup de nutriments dès le départ. Les seules questions qui restent sont : Quel est le meilleur moment pour arroser les plantes ? Quelle technique de moulage devriez-vous utiliser? Et quel engrais est bon pour les artichauts ?
Toujours arroser abondamment les artichauts
Les artichauts nécessitent de grandes quantités d'eau. Cela est particulièrement vrai pendant la phase de croissance et pendant la chaleur des mois d'été. Vous devez toujours garder la zone racinaire des artichauts légèrement humide. La plante ne tolère que lorsque la surface du sol sèche un peu. Il vaut donc mieux arroser plus souvent et un peu moins que rarement et en grande quantité.
Bien que les artichauts aient besoin de beaucoup d'eau, ils sont sensibles à l'engorgement, qui peut provoquer la pourriture des racines. Par conséquent, assurez-vous toujours qu'il ne reste aucune mare après l'arrosage. La quantité spécifique d'eau dépend principalement du sol dans lequel les artichauts sont enracinés. Avec un sol qui retient bien l'eau et a une forte teneur en argile, le besoin est nettement inférieur à celui, par exemple, d'un sol de jardin meuble et bien drainé.
Arroser le porte-greffe ou saupoudrer les artichauts ?
Le meilleur moment pour arroser vos artichauts est le matin et le soir. Si vous arrosez le matin par temps ensoleillé, peu importe que vous saupoudriez les plantes sur une grande surface ou que vous arrosiez les porte-greffes de manière ciblée. L'humidité qui s'est déposée sur les feuilles s'évapore en quelques heures. Lorsque vous arrosez le soir, cependant, vous devez toujours donner de l'eau près du sol. Parce que l'eau qui reste sur les feuilles la nuit favorise la colonisation des champignons et autres pathogènes.
De l'eau du robinet ou de l'eau de pluie ?
Les artichauts n'ont pas de problèmes de calcaire, ils utilisent donc l'eau du robinet et l'eau de pluiepeut utiliser pour la coulée. Si les plantes poussent sur un sol plutôt acide, il faut même préférer l'eau du robinet car la chaux ou le carbonate de calcium qu'elle contient a un effet neutralisant.
Fertiliser les artichauts régulièrement
Les artichauts font partie des gros mangeurs qui se caractérisent par un besoin élevé en nutriments. Vous devez donc fertiliser les plantes régulièrement depuis le début de la saison de croissance jusqu'à la récolte. Utilisez un engrais végétal disponible dans le commerce que vous ajoutez à l'eau d'irrigation toutes les quatre à cinq semaines selon les recommandations de dosage du fabricant. Vous pouvez également enrichir le sol avec un substrat riche en nutriments tel que du compost mûr avant de planter les artichauts.