Les artichauts ne sont pas difficiles à cultiver. Cela ne se complique que lorsqu'ils sont touchés par des maladies et des ravageurs. Mais les erreurs d'entretien peuvent également endommager les plantes.
L'artichaut est une plante remarquable : jolie et délicieusement fleurie, comestible et extrêmement savoureuse. La plante potagère est largement résistante aux maladies. Les parasites ne la font que créer. Principalement pucerons, pucerons noirs de la fève, escargots et campagnols. Mais les erreurs d'entretien peuvent également empêcher vos artichauts de bien se porter.
Pourquoi l'artichaut ne pousse-t-il pas ?
Erreurs de soins
❖ trop peu de soleil :
Ce qui ressemble à première vue à une maladie des plantes n'est souvent qu'une erreur de soin. L'artichaut pousse rabougri ou jaunit s'il reçoit trop peu de soleil. Pour que l'artichaut se développe de manière optimale, recherchez-lui un endroit chaud et abrité. Un emplacement devant un mur de maison orienté au sud est bien adapté.
❖ trop peu d'eau/engorgement :
Il faut aussi savoir que l'artichaut a besoin de beaucoup d'eau pendant la phase de croissance. En été, la plante peut aussi supporter des périodes sèches, mais celles-ci ne doivent pas durer trop longtemps. Il est donc préférable d'arroser l'artichaut régulièrement. Vous pouvez utiliser l'eau du robinet car la plante n'est pas sensible au calcaire. Pour que l'eau ne s'accumule pas et que le substrat ait un effet de stockage et reste humide en même temps, il est préférable d'utiliser une terre à base de compost riche en nutriments mélangée à un peu de sable et de gravier lors de la plantation. Avec des artichauts en bac, un drainage et un trou de drainage sont également indispensables. Bien que la plante aime l'humidité, elle ne doit pas se gorger d'eau.
❖ pas assez de nutriments :
Pour s'assurer que l'artichaut ne soit pas trop pauvre en nutriments, il est bon de préparer le sol pour le printemps suivant en automne : Pour cela, déterrez soigneusement le sol et enrichissez-le avec du fumier ou du compost . Ensuite, les nutriments peuvent être bien répartis dans le sol.
L'artichaut est un gros mangeur et a besoin d'engrais régulièrement. Un bio est idéalEngrais que vous utilisez une ou deux fois par mois du printemps à l'automne. Les engrais végétaux liquides, le fumier d'étable, le compost, le fumier végétal ou l'eau de bassin conviennent à cela. Si la floraison échoue, la plante a besoin de plus d'engrais ou est trop vieille. Au bout de trois à cinq ans, la plante est épuisée. Mettez de nouvelles plantes dans un endroit différent ou changez le sol autant que possible.
Dégâts de gel
L'artichaut est vivace et rustique, mais a tout de même besoin d'une bonne protection contre le gel. Pour cela, rabattez les pousses aériennes à quelques centimètres en automne. C'est la seule coupe que vous devez faire, au fait. Couvrir ensuite l'artichaut. Il est préférable d'utiliser du compost, des feuilles, de la paille, des broussailles ou du fumier d'étable. Vous pouvez également mélanger les matériaux et les étendre jusqu'à 30 centimètres de haut sur la plante.
Au printemps, vous devez à nouveau retirer la protection hivernale. Quelques parties sont autorisées à rester, qui servent ensuite de premier engrais. Les artichauts en pot doivent passer l'hiver dans une pièce à l'abri du gel, sombre et fraîche. Conseil de lecture : Hivernage des artichauts : comment faire passer vos plantes pendant la saison froide
Infestation de ravageurs
❖ Puceron et puceron noir de la fève :
Les pucerons se trouvent sur et sous les feuilles et sur les tiges. Les feuilles mangées et molles sont un signe certain de pucerons. Le puceron noir de la fève est très agressif et mange également les feuilles. Il laisse également des traînées noires. De plus, il a tendance à se propager massivement, de sorte que de véritables colonies se forment sur la plante. Pour éliminer les parasites, arrosez abondamment la plante avec le tuyau. La pulvérisation de fumier d'ortie (recette ici) ou de bouillon d'ail (recette ici) aide également. Les coccinelles, les chrysopes et les guêpes parasites sont également des ennemis naturels très efficaces. Les produits chimiques ne conviennent que si vous ne voulez pas manger les fleurs.
❖ Escargots :
Il existe différentes mesures contre les escargots. Vous pouvez récolter quelques escargots régulièrement. Si l'infestation est sévère, des clôtures à escargots en cuivre autour des plantes, une épaisse couche de sciure de bois à une certaine distance des racines, la plantation dans des plates-bandes surélevées ou, si nécessaire, des granulés anti-limaces aideront.
❖ Campagnols :
Les campagnols adorent les racines d'artichaut. Pour qu'ils ne soient pas mangés, vous devez creuser un treillis métallique profondément sous le lit. Les appareils à ultrasons sont une alternative moderne.