Voici quelques conseils pour cultiver des haricots d'Espagne. Les haricots verts ont besoin d'un emplacement partiellement ombragé, ont besoin de beaucoup d'arrosage et ont besoin d'aides à l'escalade.

- Les haricots polaires préfèrent un sol semi-ombragé et humide. Contrairement aux haricots nains, ils ont besoin de plus d'eau, alors arrosez-les abondamment.
- Pour qu'ils se développent bien, placez les pousses pendantes autour des aides à la montée dans le sens des aiguilles d'une montre. Vous pouvez également les attacher au début, mais avec le temps cela ne sera plus nécessaire.
- Vous pouvez récolter les haricots verts environ 10 semaines après les avoir semés. Au moins pour la première fois, car les haricots portent des fruits jusqu'à la fin de l'automne et peuvent donc être récoltés encore et encore.
- Les grains sont cassés directement sur la tige fine ou coupés avec un couteau. Ne l'arrachez pas, sinon le fruit sera endommagé et le grain ne pourra plus être traité entier.
- Si vous voulez encore des haricots l'année prochaine, laissez mûrir quelques haricots. Cependant, reportez-le à la fin de la saison, sinon la plante produira moins.