Le néflier n'est pas seulement un point culminant visuel dans le jardin avec sa magnifique fleur d'arbre, il produit également de petits fruits délicieux.
Le néflier (Cotoneaster franchetii) est une vieille plante cultivée qui est cultivée pour ses fruits depuis des siècles. Néanmoins, la plante, également connue sous le nom de Dörrlitze, est presque tombée dans l'oubli sous nos latitudes. À l'époque romaine, la plante est arrivée dans le sud-ouest de l'Allemagne et se trouvait principalement dans les jardins des monastères. Les petites pommes récoltées en automne étaient souvent transformées en confitures et gelées. Récemment, les anciennes variétés de fruits ont de plus en plus fait l'objet d'une attention particulière. Le néflier ne mérite pas seulement l'attention en raison du fruit riche en vitamines et minéraux, la jolie fleur est aussi une raison suffisante pour attacher de l'importance au néflier en tant que plante ornementale. Si vous voulez connaître la plante injustement presque oubliée et la cultiver dans votre propre jardin, vous trouverez ici en un coup d'œil tout ce que vous devez savoir.
L'origine de la nèfle
L'aire de répartition naturelle des plantes est supposée se situer dans le Caucase, en Grèce ou en Bulgarie. La plante est délibérément cultivée en Orient depuis environ 3 000 ans. Le néflier est également cultivé depuis des siècles en Afrique, en Australie, en Nouvelle-Zélande et aux États-Unis. Introduite en Allemagne à l'époque romaine, la plante s'est surtout répandue au Moyen Âge. À cette époque, les nèfles pouvaient être trouvés dans presque tous les jardins de cottage. Malheureusement, l'intérêt pour le fournisseur de fruits industrieux du passé a diminué aujourd'hui. Mais cela vaut vraiment la peine d'aider cette plante attrayante et facile d'entretien à renaître dans le verger.
L'apparition de la nèfle
Le néflier est un arbuste à feuilles caduques épineux et modérément ramifié. La hauteur de croissance du rosier est d'environ trois mètres. Les jeunes pousses ne sont nues que la deuxième année. Initialement, les pousses semblent feutrées et poilues. Les feuilles sont alternes et d'environ dix pouces de long. Alors que le dessus de la feuille apparaît brillant et vert foncé, le dessous de la feuille est de couleur gris-vert et semble poilu. Une cime étalée caractérise le néflier. Souventl'habitude de croissance semble s'étendre plutôt que de pointer vers le haut. Un système racinaire peu profond mais largement ramifié ancre la plante dans le sol. Les jolies fleurs blanches à roses, qui rappellent la floraison du pommier, sont suivies de fruits brunâtres en octobre. Celles-ci ne sont pas appelées pommes de pierre pour rien, car pour commencer, elles sont en fait dures comme de la pierre. La pulpe ne devient plus molle et donc comestible qu'après un stockage approprié.
Le néflier comme plante de jardin idéale
Quiconque cherche une plante pour le jardin de l'est que tout le monde n'appelle pas la sienne trouvera le candidat parfait dans le nèfle. Étant donné que les arbres ne poussent pas trop haut, même le petit jardin potager peut en être enrichi. La fleur de l'arbre est étonnamment attrayante et il y a certainement des utilisations pour la récolte des fruits en automne.
» Conseil : Le cotonéaster est un parent direct du néflier et peut être planté comme couvre-sol. Les Cotoneasters fleurissent en mai et portent des fruits rouges à la fin de l'été.
Quand fleurit le néflier ?
La fleur de néflier est un ornement, pour cette seule raison, elle vaut la peine d'être achetée. Les fleurs blanches rappellent les roses et apparaissent à peu près en même temps que les poiriers, vers la mi-mai. Les fleurs mesurent entre trois et cinq centimètres. Les cinq carpelles sont complètement fusionnés avec la coupe florale. Les étamines ont des anthères rougeâtres.
Espèces de nèfles populaires
| type nèfle | Explication |
|---|---|
| Nèfle hollandais à gros fruits | Cette espèce vous promet de riches rendements. La plante est très vigoureuse et les fruits sont particulièrement aromatiques. Les feuilles voyantes ressemblent à celles du laurier. |
| néflier royal | Le néflier royal convient également aux petits jardins car il pousse plutôt comme un arbuste. Les rendements élevés parlent également en faveur de cette variété. |
| Nèfle hongrois | Parce que cette variété ne pousse que lentement, elle convient également au petit verger. Des rendements élevés peuvent être attendus. La récolte peut commencer exceptionnellement tôt pour les nèfles, à savoir en septembre. |
| Nèfle sans pépins | Les fruits sans pépins de cette variété à haut rendement sont un avantage. Les fruits sont particulièrement aromatiques, mais restent assez petits en grandissant. |
| néflier Nottingham | Cette variété l'aime un peu plus humide.Les fruits ont une couleur jaunâtre et la chair foncée habituelle. |
| néflier macrocarpa | Si vous souhaitez récolter des fruits particulièrement gros, vous devez choisir cette variété à croissance rapide. |
Planter le néflier - trucs et conseils en un coup d'œil
En tant que plante facile d'entretien et robuste, le néflier apportera beaucoup de joie au jardinier amateur ambitieux. Enfin et surtout, on peut s'estimer chanceux d'avoir fait revivre un vieux fruit culturel. Ceux qui se soucient moins de la récolte des fruits apprécieront le néflier en raison de ses jolies fleurs et de son joli feuillage. Avec quelques astuces et conseils, les plantes s'installeront rapidement dans votre jardin et vous feront du bien.
Emplacement :
Le néflier acceptera volontiers une place au soleil. Si vous espérez une récolte abondante de petites pommes, vous devez absolument vous assurer d'un endroit ensoleillé pour que les fruits puissent bien mûrir. La mi-ombre est généralement tolérée. Cependant, le manque de soleil peut se faire au détriment de la floraison et des fruits ultérieurs. Un emplacement protégé du vent est également important.
En bref :
- ensoleillé
- lumière
- protégé contre le vent
Substrat :
Le néflier n'exige pas beaucoup de substrat. Un sol meuble et profond offre de bonnes conditions. L'engorgement n'est pas toléré par la plante, l'eau doit donc toujours pouvoir s'écouler facilement. Seul un sol perméable peut le garantir.
» Conseil : Si vous en avez la possibilité, vous devez déterminer la valeur du pH du sol. Une valeur de six à huit est considérée comme optimale.
Le substrat idéal est un sol frais, sableux et limoneux bien drainé. Dans la zone du disque d'arbre, le substrat peut être recouvert de paillis.
En bref :
- lâche
- perméable
- calcaire
Instructions de plantation :
- meilleur moment - d'avril à mi-mai
- Ameublir le sol
- Mélanger le substrat avec du sable ou de l'argile
- Choisir un trou de plantation au moins deux fois plus grand que la motte
- Drainage d'argile ou de gravier
- Insérez délicatement la plante dans le trou de plantation
- remplir de substrat
- Appuyez sur la terre
- Bien arroser l'arbre
- Insérer le message comme support
Compte tenu de l'origine de la plante, il devient vite évident que le néflier aime la chaleur et la lumière. La date de plantation doitSi possible, n'ayez lieu que lorsqu'il ne faut plus s'attendre à du gel, idéalement seulement après les saints de glace. Puisque les arbres se pollinisent eux-mêmes, il n'est pas absolument nécessaire d'acheter une autre plante pour commencer à faire pousser des fruits. Un assouplissement profond du sol assure une bonne croissance de la plante. La perméabilité du sol peut également être améliorée avec un drainage d'argile ou de galets.
Comment bien entretenir le nèfle
❍ casting :
Les besoins en eau de la plante sont modérés. Cependant, les jeunes plants ont besoin d'un arrosage régulier. L'utilisation d'eau calcaire convient aux plantes. Par conséquent, rien ne s'oppose à l'irrigation avec de l'eau du robinet. Les plantes plus âgées n'ont besoin d'un arrosage supplémentaire que pendant les périodes sèches plus longues.
» Conseil : Vérifiez régulièrement l'emplacement. Idéalement, le sol doit être légèrement humide.
❍ Fertiliser :
Une fertilisation régulière n'est pas nécessaire pour le nèfle. Il n'y a aucun mal à enrichir le sol avec du compost avant la plantation. Des copeaux de chaux ou de corne peuvent être mélangés pendant la phase de croissance. Ces engrais organiques sont suffisants.
❍ Récolte :
Les petites pommes peuvent être récoltées en automne. Ne pas le faire serait un gaspillage car le fruit est riche en vitamine C et en minéraux. Ne vous laissez pas rebuter par les fruits initialement durs comme le roc. Le fruit mûrit vers octobre. Cependant, il n'est récolté que lorsque des taches sombres sont visibles sur la peau. Les premières nuits glaciales sont généralement nécessaires pour cela. La chair de la pomme à noix deviendra alors brune et la chair se ramollira.
» Conseil : Les fruits peuvent également être récoltés avant les premières gelées et laissés à l'air libre dans des bacs jusqu'aux premières gelées.
Utilisez les fruits avec bon sens
Après un temps de stockage suffisant, les fruits ont acquis un goût assez aromatique. Les pommes peuvent être coupées en tranches. Après avoir retiré les graines, la pulpe est divisée. Si le fruit est sensiblement tendre, la chair peut également être évidée. La consommation crue est possible, mais les nèfles sont beaucoup plus souvent transformées en bouillie, en gelée ou en marmelade. Au Moyen Âge, la production de vin et de liqueur était également populaire.
» Astuce : Si vous n'aimez pas le goût du fruit, vous pouvez mélanger le néflier avec des poires ou des pommes, le manger en compote ou ensemblecontinuer le traitement.
❍ Taille:
Les jeunes plants n'ont pas encore besoin d'être taillés. Pour que les plantes plus âgées conservent leur forme, une topiaire est une bonne idée après l'hibernation. Les ciseaux peuvent également être utilisés en automne, c'est-à-dire lorsqu'il faut enlever les vieilles branches fanées. Afin de garder un œil sur la hauteur de croissance des plantes, l'extension du tronc peut être raccourcie d'environ 30 centimètres au-dessus de la dernière fourche en été.
» Conseil : Le néflier du Japon ne doit pas être taillé radicalement. Cela aurait pour conséquence que la plante ne produirait aucun fruit, car ceux-ci se forment aux extrémités les plus externes des pousses.
Étant donné que le néflier réagit de manière assez sensible aux mesures d'élagage, l'outil d'élagage doit toujours être affûté. Cela se traduit par des surfaces de coupe lisses qui saignent moins et rendent également la plante moins vulnérable aux maladies et aux ravageurs. De plus, il est conseillé d'utiliser un agent de fermeture de plaie.
❍ Propagation :
Cela peut être fait de différentes manières. Dans la nature, la propagation générative prévaut. Les graines restent viables pendant près de deux ans et sont dispersées par les oiseaux, les écureuils et autres animaux de la forêt.
Le jardinier amateur passionné peut utiliser les méthodes suivantes :
- Boutures
- Graines
- Finition
Propagation par bouturage
C'est la méthode la plus simple pour propager le néflier. Si la plante est taillée au printemps, les boutures peuvent être obtenues. Les pousses d'un an sont utilisées comme boutures. Ceux-ci doivent être coupés d'environ 15 à 20 centimètres de long. La partie inférieure de la bouture est débarrassée des feuilles. L'enracinement peut avoir lieu soit dans un verre d'eau, soit dans du terreau. La bouture est arrosée uniformément et peut être plantée à l'extérieur au printemps suivant.
Propagation par graines
Si vous voulez oser semer les graines, il faut avoir beaucoup de patience. Les graines peuvent être obtenues directement de l'intérieur du fruit mûr. Les fruits doivent avoir atteint la maturité nécessaire vers novembre. La graine peut alors également être retirée plus facilement car la pulpe est maintenant devenue plus molle. Les graines sont nettoyées et peuvent ensuite être semées directement à l'extérieur ou cultivées dans des jardinières. Ceux-ci doivent ensuite être placés sur la terrasse ou le balcon. Les graines ne germeront que si elles ont traversé une vague de froid. La patience est requise, cela peut prendre jusqu'à deux ans pour la germination.Plusieurs années passent avant que les premiers fruits n'apparaissent.
Reproduction par greffage
La multiplication des cultivars se fait généralement par greffage. Le raffinement sur une poire a fait ses preuves. Le goût des fruits convainc même les connaisseurs de fruits. Le greffage est également possible sur l'aubépine ou le coing.
❍ Hibernation :
Les nèfles adultes passent bien l'hiver sans protection. Cela peut surprendre, car les plantes proviennent en fait de régions plus chaudes. Cependant, au fil des siècles, le néflier s'est adapté à nos conditions climatiques et se porte généralement bien avec des températures allant jusqu'à -20 degrés.
Les jeunes plants sont moins robustes. Une protection hivernale est recommandée ici pendant les deux premières années. Les racines sont particulièrement sensibles. Couvrir le sol autour des racines avec du paillis d'écorce ou des feuilles offre une protection adéquate même pour les jeunes plantes pendant la saison froide.
Les plantes conservées en pots ont également besoin de protection. Garder la nèfle du Japon dans un seau est plutôt inhabituel, mais c'est tout à fait possible pour les jeunes plantes. Les plantes en pot doivent être autorisées à se déplacer dans la cage d'escalier si possible. Une couche protectrice de non-tissé de jardin protège également contre les dommages causés par le gel. Les racines étant particulièrement vulnérables, elles doivent être spécialement protégées. Si la jardinière est placée sur une base en polystyrène, les plantes en pot passeront également bien l'hiver.
❍ Maladies et ravageurs :
Avec le néflier, vous obtenez une plante très robuste dans le verger. Cependant, le mauvais choix de l'emplacement et l'engorgement peuvent entraîner l'apparition de maladies.
Les dommages suivants peuvent survenir :
- Monilia Rot
- Brand
- Maladie des taches foliaires
- Pucerons
La Monilia Rot
La pourriture de Monilia se produit sous forme de pourriture des fruits et de pourriture des rameaux. En plus de la nèfle du Japon, les poires, les cerises et les pommes sont également touchées. Les blessures aux fruits ouvrent la voie au champignon, qui se manifeste sous la forme de taches de pourriture et d'un revêtement moisi. Une fois que le champignon a attaqué les branches et les fleurs, il ne faut que quelques jours pour que les feuilles et les fleurs brunissent et se dessèchent. Les pointes des pousses peuvent mourir jusqu'à une longueur de 30 centimètres, ce qui donne une couronne d'arbre disgracieuse et nue. Cependant, la brinille monilia ne peut être observée que rarement dans le néflier. Les cerises ou les abricots sont beaucoup plus sensibles.
Que faire ?
Retirez toutes les parties infectées de la plante. UNRecoupez dans le bois sain. Les pesticides ne peuvent être utilisés qu'à titre préventif pendant la floraison. Le contrôle direct de l'infestation n'est pas possible.
Le feu bactérien
Si la bactérie Erwinia amylovora prend possession de la nèfle, il n'y a généralement pas de sauvetage pour la plante. Il y a aussi un danger pour le reste du verger, car la maladie peut se propager rapidement. Le plus grand danger est pour les fleurs. Les bactéries pénètrent dans les plantes via les fleurs et se propagent à toutes les autres parties de la plante. Les agents pathogènes peuvent également pénétrer à travers les blessures sur les feuilles et les fruits et provoquer l'apparition de la maladie jusque tard dans l'automne.
Que faut-il faire ?
Couper immédiatement les pousses malades jusqu'au bois sain. Les plantes et parties de plantes malades ne doivent pas être mises sur le compost et doivent être jetées en petites quantités avec les déchets résiduels ou hachées. Tous les outils utilisés doivent être désinfectés à l'alcool.
» Attention : Si le feu bactérien apparaît sur vos plantes, vous devez le signaler à l'Office de la protection des végétaux.
Maladie des taches foliaires
Ce champignon peut se produire particulièrement par temps humide persistant. Les feuilles apparaissent brunâtres lorsqu'elles sont infestées et présentent des taches sombres. Ceux-ci peuvent se propager à toute la feuille et provoquer la mort des feuilles affectées.
Que faut-il faire ?
Si l'infestation est remarquée, vous devez agir rapidement. Les feuilles doivent être enlevées immédiatement et toutes les feuilles déjà tombées doivent également être éliminées, car le champignon peut se propager davantage.
Pucerons
Les jeunes plantes, en particulier, sont parfois visitées par les pucerons. Cela affecte particulièrement les plantes faibles qui se trouvent au mauvais endroit ou qui ne reçoivent pas suffisamment de nutriments. Si la plante est contrôlée régulièrement, les pucerons peuvent être facilement repérés.
Que faut-il faire ?
Les pucerons peuvent généralement être très bien contrôlés sans l'utilisation de pesticides chimiques. La pulvérisation au jet d'eau ou la pulvérisation d'eau savonneuse, de bouillon d'ail ou de purin d'ortie se sont révélées efficaces.
Le nèfle en bonsaï
Si vous souhaitez cultiver le néflier en bonsaï, vous devez placer votre plante dans un endroit ensoleillé. Le casting n'est que modéré. Le sol doit être sec avant le prochain arrosage. Les plantes tolèrent bien la taille et les feuilles plus grandes ou les longues pousses peuvent être supprimées à tout moment. Il est logique d'en avoir un droitpour élaborer une forme ou une forme de balai. Les branches sont flexibles et faciles à câbler. Le fil ne doit pas grossir et doit être retiré après environ six mois. Les branches plus anciennes et moins flexibles peuvent être façonnées avec des fils de tension. Le meilleur moment pour cela est le printemps, lorsque la sève des plantes coule à nouveau dans les branches. Vous devez rempoter votre bonsaï tous les deux à trois ans. Le bonsaï a besoin d'une protection hivernale et doit être placé à l'abri du gel.