En principe, obtenir des graines de tomates est très simple. Nous vous présenterons 2 méthodes et comment bien sécher et stocker les graines.
Afin d'assurer une récolte abondante de tomates savoureuses, il est important que les graines utilisées soient d'une variété connue sous le nom de seedfast. Dans tous les cas, ils transmettent leurs caractéristiques aux élèves suivants.
D'autre part, il existe des hybrides dits F1, qui poussent bien dans la première génération et sont à haut rendement, mais ne combinent leurs propriétés désavantageuses que dans les graines.
En ce qui concerne la tomate à ensemencer, il est important qu'elle provienne non seulement d'un plant de tomate sain, mais qu'elle soit à un stade complètement mûr.
Méthode 1 : Fermentation humide
L'outil suivant est nécessaire pour obtenir les graines de tomates :
- Couteau de cuisine ou de jardin
- Verre à eau
- Film étirable
- Passoire
- papier de cuisine
- petite boîte ou sac en papier
➛ Étape 1 :
Couper les tomates en deux et retirer les pépins.
➛ Étape 2 :
Mettez les graines avec la pulpe attachée dans un verre rempli d'eau et couvrez-le hermétiquement. Laissez le pot à environ 20 degrés de température ambiante. Suite au début de la fermentation (reconnaissable à l'eau laiteuse), les graines se séparent de la pulpe et tombent au fond du verre.
Astuce : Plus la température ambiante est élevée, plus le processus de fermentation est rapide.
➛ Étape 3 :
Vérifiez régulièrement la surface des graines. S'il est rugueux, vous pouvez retirer les graines du pot. Sinon, vous devrez les laisser là-dedans pour un autre jour.
➛ Étape 4 :
Placez les graines rugueuses dans un tamis et rincez-les sous l'eau courante pour enlever toute pulpe restante.
➛ Étape 5 :
Placez les graines sur un torchon et laissez-les sécher. Assurez-vous que les graines ne se touchent pas ou ne reposent pas les unes sur les autres.
➛ Étape 6 :
Une fois les graines complètement sèches, vous pouvez les mettre dans un bocalou remplissez un sac en papier.
Les graines de tomates sont mieux conservées dans un endroit sec, sinon il y a un risque que les graines commencent à germer et ne conviennent donc plus à la reproduction.
Méthode 2 : Séchage rapide
La grande différence avec la première méthode est que la couche anti-germes n'est détruite que lors du semis en utilisant l'option suivante. L'effet : les graines mettent un peu plus de temps à germer, mais elles ont une durée de conservation plus longue. C'est aussi beaucoup plus rapide que la méthode précédente.
Procédez comme suit :
➛ Étape 1 :
Lavez les tomates puis coupez-les en deux.
➛ Étape 2 :
Retirer les graines de la pulpe.
➛ Étape 3 :
Étendre les graines sur un torchon. Assurez-vous qu'ils sont disposés individuellement afin qu'ils puissent mieux sécher.
➛ Étape 4 :
Placez les graines dans un endroit aéré mais chaud. 25 à 30 degrés est idéal.
➛ Étape 5 :
Après environ deux à trois jours, les graines sont sèches. Un sac en papier ou une canette convient pour le stockage.
Les graines obtenues peuvent être conservées jusqu'à huit ans si elles sont stockées dans un endroit sombre et sec. En plus du cabanon, le sous-sol est également adapté pour le stockage.