Le brocoli est l'un des légumes les plus sains de tous, c'est pourquoi il ne devrait manquer dans aucun jardin. Ici, vous pouvez découvrir comment créer des conditions de croissance idéales et comment en prendre soin correctement. 
Quiconque pense qu'il est difficile de cultiver soi-même du brocoli se trompe. C'est en fait un jeu d'enfant. La grande chose : plantez différents types de brocoli, puis vous pourrez profiter du brocoli frais de votre propre jardin pendant six mois. Pour ce faire, cependant, vous devez créer les bonnes conditions de culture et également prendre soin du brocoli.
Le bon sol pour le brocoli
Le brocoli dépend d'un approvisionnement généreux en nutriments dans le sol. Un sol meuble et riche en humus avec une bonne perméabilité à l'eau offre des conditions optimales pour une croissance saine. Le brocoli s'accommode aussi très bien d'un sol argileux. Pour empêcher l'argile de se compacter, vous pouvez mélanger du sable dans le sol sur le site de plantation.
Quand il s'agit de pH, le brocoli est assez exigeant. Un substrat acide avec un pH de six ou moins ne convient pas aux plantes. Il augmente également la sensibilité à divers ravageurs. Cependant, le problème peut facilement être résolu avec de la chaux. Un chaulage modéré a l'avantage supplémentaire de dissoudre les nutriments dans le sol et de les rendre disponibles pour le brocoli. Cependant, vous devez régulièrement ajouter de l'humus frais au sol chaulé afin que le sol ne soit pas lessivé à long terme.
L'emplacement optimal pour le brocoli
Le brocoli aime les endroits chauds, en plein soleil et à l'abri du vent. Ne semez pas des rangs denses, mais faites une culture mixte : par exemple avec des pois, des haricots, des concombres et des blettes. Non seulement cette forme de culture est bénéfique pour le sol, mais elle protège également chaque brocoli de la propagation des maladies. Mot-clé hernie et mildiou.
Arroser et fertiliser le brocoli
Le brocoli a besoin de beaucoup d'eau et doit être arrosé régulièrement. Pendant les mois d'été secs, de préférence tous les jours. Utilisez toujours l'arrosoir pour verser l'eau directement sur le sol. Les plantes elles-mêmes doivent rester aussi sèches que possible. Le brocoli humide attire les champignons nuisibles comme un aimant.
Comme l'engrais donne le meilleursol de compost frais enrichi de copeaux de corne entre les plantes. Le paillis favorise également la croissance du brocoli. Si vous prenez la peine d'ajouter régulièrement du fumier d'ortie, les plantes l'accepteront également avec gratitude.
Récolter le brocoli plusieurs fois par an
Le brocoli n'est récolté qu'une fois par an. Cependant, un grand nombre de variétés différentes avec des temps de maturation différents sont maintenant disponibles. Vous pouvez cultiver les variétés les plus précoces en intérieur ou en serre à partir de février, les planter en extérieur fin avril et les récolter dès le mois de mai. Semez les dernières variétés directement en planche à partir de juin et récoltez en octobre. Si vous le faites intelligemment, vous pourrez déguster du brocoli frais de votre propre jardin pendant six mois. Voici un conseil de lecture : Récolter le brocoli et le conserver correctement - expliqué étape par étape.