L'alisier est l'une des espèces d'arbres les plus rares et les plus attrayantes d'Allemagne. Celui qui la plante contribue ainsi à la conservation de l'espèce.
La plante est cultivée depuis plus de mille ans. Il était autrefois indispensable dans les villages et dans les fermes. En Allemagne, la plante thermophile se trouve principalement dans les régions viticoles. La famille des roses est issue de la même famille que le sorbier. Sous nos latitudes, les arbres peuvent atteindre jusqu'à 20 mètres de haut et former des cimes expansives. L'arborescence des services a de nombreux noms qui indiquent sa renommée antérieure :
- Spierbaum
- Pauvre poire
- Arbre Spyhawk
- Spitapple
- Spierling
- Sperbelbaum
L'arbre de service - invité rare dans le jardin de la maison
Il y a quelques décennies, l'arbre Sperber était menacé d'extinction en Allemagne. De vastes mesures d'élevage ont donc été prises dans les années 1980. En 1993, l'arbre de service a été élu arbre de l'année.
Comme les plantes sont encore extrêmement rares dans les jardins domestiques, assurez la pérennité de l'espèce et offrez à votre progéniture une chance de voir les fruits jaune-rouge et les jolies couleurs d'automne. Après tout, les arbres de service peuvent vivre plus de 150 ans.
Mais attention : l'arbre de service se confond facilement avec le sorbier associé. Alors que la sorbe a des bourgeons velus et brun noir, le moineau a des bourgeons glabres, brun verdâtre et légèrement collants.
Où acheter des sapins de service ?
Puisqu'un arbre de service n'est pas comparable à un pommier ou à un poirier conventionnel et qu'il n'est pas proposé sur tous les marchés du végétal, les pépinières spécialisées dans leur culture sont les bonnes personnes à contacter. Si la graine provient de plantes mères vitales, qui ont été testées pour leur aptitude à la reproduction, vous avez l'avantage de recevoir des plantes fortes, faciles à cultiver et qui poussent bien. Il est généralement conseillé d'acheter des plantes en pot solides. Finalement, les arbres plus âgés avec de fortes mottes de racines poussent beaucoup mieux que les semis petits et faibles quisont également fréquemment affectés par des maladies fongiques.
Sélectionner le bon emplacement
Les conditions climatiques privilégiées pour l'alisier règnent dans les régions viticoles. La première règle de base pour la plantation est la suivante : les arbres de service ont besoin de beaucoup d'espace. En tant que plante solitaire, le sporapple peut atteindre 20 mètres de haut. Si vous ne voulez pas de couronne étalée, mais que vous souhaitez utiliser l'arbre spécifiquement pour la production de fruits dans le potager, des mesures d'élagage seront nécessaires et il est judicieux d'acheter des plantes greffées.
Les plantes ont aussi besoin de beaucoup de lumière, de chaleur et d'espace. Néanmoins, les arbres pousseront assez lentement et pourront donc également s'établir comme arbres fruitiers dans des parcelles sur plusieurs années. Les plantes plus âgées, en revanche, sont difficiles à transplanter. Vous devez absolument en tenir compte lors du choix d'un emplacement.
Tenez compte de la qualité du sol
Speierlinge a besoin d'un sol riche en nutriments. Par exemple, ils tolèrent très bien les sols chauds et secs à forte teneur en calcaire. Les sols sablonneux et un substrat lourd et humide ne sont pas recommandés. Les jeunes plantes en particulier sont sensibles à l'engorgement. Vous pouvez éviter cela en créant un drainage directement lors de la plantation.
Comme l'arbre est cultivé depuis des milliers d'années, l'aire de répartition naturelle ne peut pas être déterminée avec précision, mais au mieux peut être encerclée grossièrement. La plante se trouve principalement dans les régions suivantes :
- Balkans
- Péninsule de Crimée
- Est de l'Espagne
- Asie Mineure
En Allemagne, la région du sud-ouest a les meilleures conditions de site. Des stocks naturels d'environ 2 500 spécimens se trouvent en Bavière et dans le Bade-Wurtemberg. Par exemple dans la vallée de la Moselle, la vallée du Neckar et la vallée du Rhin ainsi qu'en Basse-Franconie et dans le Taunus.
Quand faut-il planter des arbres de service ?
Le moment idéal pour planter l'alisier est l'automne. L'humidité hivernale assure un contact optimal avec le sol. Les racines commenceront alors leur activité dès le mois de mars. Si vous plantez les arbres au printemps, vous devez très bien arroser et bouillir les plantes.
La bonne façon de planter des arbres de service :
- Sélectionner un emplacement.
- Arroser la motte.
- Préparer le terrain.
- Enlevez les pierres et les mauvaises herbes.
- Introduire du compost ou du fumier comme engrais à long terme.
- Creusez un trou de plantation de trois fois la taille de la motte.
- Placer la plante.
- Remplir le trou de plantation avec de la terre.
- Appuyez bien sur le fond.
- Arroser suffisamment la plante.
Pour éviter que les jeunes plants ne se déforment, il faut leur donner un bâton pour les soutenir.
Comment bien entretenir les jeunes plants
❍ Mettez une protection contre les rongeurs :
Bien qu'il s'agisse d'un arbre robuste et vivace, les jeunes plants sont encore assez délicats et sensibles aux maladies. Les racines sont aussi souvent la cible des souris et autres rongeurs. Il est donc conseillé de mettre une protection contre les morsures. Cela devrait être fait lors de la plantation. Placez simplement un petit panier métallique à mailles serrées dans le trou de plantation creusé. Au-dessus du sol, le fil de lapin convient comme protection contre les morsures. Vous pouvez l'attacher directement au pilier de support.
❍ Utiliser un fongicide à large spectre contre la tavelure :
Les jeunes plants sont sensibles à la tavelure. L'utilisation d'un fongicide à large spectre est donc conseillée les premières années. Traitez simplement les bourgeons après leur germination avec un remède également utilisé contre la tavelure du pommier.
❍ Protéger les fruits des oiseaux :
Speierlinge pousse assez lentement et nécessite un arrosage régulier les premières années. Les plantes plus âgées, en revanche, peuvent également tolérer de plus longues périodes de sécheresse. Des racines pivotantes résistantes à la sécheresse se développent au fil des ans. Les plantes plus âgées n'ont donc souvent pas besoin de mesures de protection supplémentaires. Cependant, les fruits de l'alisier sont souvent la cible des oiseaux. Si vous souhaitez utiliser les fruits, vous pouvez utiliser un filet ici.
Planter des espions - avantages et inconvénients en un coup d'œil
Avantages :
+ L'alisier est un arbre rare qui ne manquera pas d'attirer l'attention.
+ Les fruits peuvent être utilisés et transformés en eau-de-vie de fruits, par exemple.
+ Les arbres sont rapides -croissante et durable.
Inconvénients :
- Les plantes ont besoin de beaucoup d'espace. Les plantes spécimen poussent jusqu'à 20 mètres de haut.
- Une taille régulière est nécessaire pour produire des fruits.
- Les plantes doivent provenir de pépinières renommées.
- Les arbres de service jeunes et faibles sont sensible aux maladies fongiques.