Vous avez un coin ensoleillé dans votre jardin et vous ne savez pas quoi y planter ? Que diriez-vous par exemple de l'argousier? Il a l'air bien et les fruits sont sains aussi.
L'argousier semble être venu dans ces régions au cours de la dernière période glaciaire. Il est originaire d'ici et peut donc aussi être bien cultivé. Beaucoup ne connaissent même pas le fruit sauvage lui-même, mais seulement du supermarché. Parce que la confiture d'argousier, la liqueur, les crèmes et bien plus encore sont actuellement en plein essor ici. Pas étonnant, car l'argousier est à côté de la rose sauvage l'arbre fruitier sauvage le plus riche en vitamines. Les baies contiennent encore plus de vitamine C que les agrumes. Eh bien, si ce n'est pas une raison pour planter vous-même l'argousier décoratif.
À quoi ressemble l'argousier ?
L'argousier est un arbre fruitier sauvage très décoratif. Il a des feuilles oblongues gris argenté et porte également de petites baies orange. Ils forment un joli contraste avec les feuilles vertes. La cime de l'argousier est plutôt irrégulière et peut atteindre jusqu'à cinq mètres de haut.
Où l'argousier pousse-t-il le mieux ?
L'argousier a besoin de beaucoup de lumière et ne tolère pas l'ombre. Il peut même pousser dans les régions côtières et sur des sols très rocheux. Par conséquent, on le trouve principalement dans la nature sur la mer du Nord et la mer B altique.
Étant donné que l'argousier peut devenir très gros, vous devez également avoir suffisamment d'espace dans le jardin pour la plante. Le sol doit être profond mais pas trop acide. Si le sol est fortement chargé d'argile, vous devez ajouter plus de sable.
Important :
Afin de pouvoir récolter régulièrement des baies, vous devez planter au moins trois arbres. Un mâle et deux femelles. Les baies ne poussent que sur les arbres femelles de l'argousier.
| Femelle d'argousier (Hippophae rhamnoides) | |
|---|---|
| Vitesse de croissance : | 20 - 40 cm par an |
| Croissance : | 200 - 300 cm |
| Croissance : | 150 - 250 cm |
| Système racine : | Deep Roots |
| Emplacement : | Soleil à mi-ombre |
| Étage : | sableux, perméable |
| Argousiermâle (Hippophae rhamnoides) | |
|---|---|
| Vitesse de croissance : | 20 - 30 cm par an |
| Croissance : | 300 - 400 cm |
| Croissance : | 200 - 300 cm |
| Système racine : | Deep Roots |
| Emplacement : | Soleil à mi-ombre |
| Étage : | sol de jardin sablonneux et normal |
Comment planter l'argousier ?
Comme vous venez de le découvrir, vous avez besoin de plusieurs plants d'argousier - et donc de beaucoup d'espace. Lors de la plantation, assurez-vous de planter les plantes mâles à l'ouest des plantes femelles, afin qu'elles soient dans la direction du vent dominant. Les fleurs sont pollinisées par le vent.
Il est également important d'insérer une barrière antiracine dans le sol autour des plants d'argousier. C'est la seule façon de freiner la formation de contreforts. Vous pouvez découvrir ici comment encastrer correctement la barrière de rhizomes dans le sol.
Comment bien entretenir l'argousier ?
Si vous apportez de l'argousier dans votre jardin et plantez une barrière de rhizomes dans le sol, vous n'avez pas grand-chose à faire. Il suffit de fournir à l'argousier du compost tous les deux ans et donc des nutriments.
Pour éviter que l'argousier ne se dénude et ne se lignifie à l'intérieur, il faut rabattre les pousses récoltées tous les deux ans en fin d'hiver. Éclaircissez l'argousier si nécessaire.
Quand l'argousier est-il prêt à être récolté ?
Selon la variété, le fruit sauvage est prêt à être récolté de la mi-août à la mi-septembre. La récolte des baies est relativement laborieuse et parfois douloureuse à cause des longues épines. Mais il existe une méthode qui facilite la récolte.
- Coupez simplement les branches avec les baies.
- Ensuite, retirez les feuilles et coupez les branches en petits morceaux.
- Mettez les branches dans un sac de congélation et placez-les au congélateur.
- Retirez les baies congelées.
- Frapper le sac avec une cuillère à cuisiner.
- Verser le contenu dans un bol d'eau et écumer les baies.
De cette façon, vous vous épargnez la tâche fastidieuse de cueillir les baies individuelles.