Si vous avez une barbe de chèvre dans votre jardin, vous pouvez vous attendre à une plante facile d'entretien. Dans la nature, on le trouve principalement dans les forêts de montagne européennes.
La barbe de la chèvre des forêts (bot. Aruncus dioicus) est originaire d'Europe, mais très peu de gens connaissent cette plante. Car la jolie vivace aux longs panicules de fleurs est devenue rare. Les plantes se trouvent principalement dans les forêts de montagne. Les plantes vivaces, qui mesurent jusqu'à deux mètres de haut, peuvent également être trouvées dans certains jardins et y sont cultivées comme plante ornementale facile d'entretien. Dans la médecine populaire des siècles passés, la barbe de la chèvre forestière avait une variété de significations. La racine était principalement utilisée. L'effet curatif de la plante, également appelée asperge forestière, a presque été oublié. Vous pouvez en savoir plus sur les propriétés curatives de la barbe de la chèvre des forêts ci-dessous.
Apparence Forest Goosebeard
Les plantes herbacées vivaces se trouvent principalement dans les forêts de montagne partiellement ombragées. Les tiges poussent dressées à partir du rhizome souterrain. Ses feuilles peuvent atteindre jusqu'à un mètre de long. Les fleurs blanches à crème apparaissent en mai. Les épis de fleurs, qui mesurent jusqu'à un demi-mètre de long, attirent tous les regards.
» Conseil : La barbe de la chèvre des forêts rappelle visuellement la reine des prés. Cette plante est beaucoup plus commune et se distingue de la barbe de chèvre par les plus petites panicules de fleurs.
Différents types
Le rosier vivace se décline en plusieurs espèces différentes, largement répandues en Asie. Il y a environ cinq espèces, qui, cependant, peuvent difficilement être distinguées visuellement. Une distinction est clairement possible en fonction des différentes aires de répartition des plantes. Au fil du temps, certaines formes de reproduction intéressantes ont émergé.
Les espèces en un coup d'œil
| Art Barbe de Chèvre | Temps de floraison | Croissance | Caractéristiques |
|---|---|---|---|
| Kneiffii | juin à juillet | jusqu'à un mètre | Cette variété a de petites fleurs de couleur crème. Les panicules semblent minces et plumeuses. |
| Barbe naine | juin à juillet | jusqu'à 30 cm | Cette espèce à faible croissance afleurs blanches et est idéal pour la plantation dans la rocaille. La plante est particulièrement compacte et possède un joli feuillage vert foncé. |
| Dick Goatsbeard Horatio | juin à juillet | 50 à 80 cm | Cette barbe de chèvre a des fleurs blanches et est particulièrement belle dans les parterres de fleurs et les jardins ombragés. Une distance de plantation d'environ un demi-mètre doit être maintenue. |
| Autour de la forêt tailladée | juin à juillet | jusqu'à 120 cm | La plante à fleurs blanches attire le regard avec ses feuilles décoratives et est une fleur coupée populaire. |
| Chine Goosebeard | juin à juillet | jusqu'à 150 cm | La barbe de chèvre de Chine a des fleurs blanc crème et est idéale comme fleur coupée. |
| Barbe de chèvre du Kamtchatka | juin à juillet | 80 à 90 cm | L'arbuste à fleurs blanches convient à la plantation sur les bordures boisées et pour les jardins de vivaces. |
Occurrences
L'aire de répartition de la barbe de la chèvre forestière s'étend sur presque tout l'hémisphère nord. Dans certaines régions, la plante vivace n'est pas présente à l'état naturel et a été relâchée dans la nature en tant que "réfugié de jardin", par exemple dans le nord de l'Allemagne. Dans les forêts de montagne des Alpes d'Allgäu, les plantes peuvent être trouvées jusqu'à une altitude de 1 500 mètres.
Utilisation
La médecine populaire utilise principalement la racine contre diverses maladies. Souvent, les feuilles étaient consommées comme légume ressemblant à des épinards. Cependant, cela n'est pas recommandé car les feuilles contiennent de l'acide cyanhydrique toxique.
Dans de nombreux jardins, la barbe de chèvre est cultivée uniquement comme plante ornementale. Les plantes demandent peu de soins, atteignent une taille impressionnante avec de bons soins et les épis de fleurs peuvent également être utilisés en bouquets.
Barbe de chèvre comme plante médicinale
En période de pénurie alimentaire aiguë, la racine de la barbe de la chèvre était préférée. Il s'est avéré être une sorte de légume. Les feuilles légèrement vénéneuses ont également été consommées.
L'utilisation de la plante à des fins curatives était de plus en plus basée sur la reine des prés. On suppose que l'utilisation de l'asperge forestière à des fins médicinales est basée sur une confusion avec la reine des prés. Cependant, l'utilisation de la barbe de la chèvre forestière à des fins médicinales a considérablement diminué ces dernières années.
Quels sont les ingrédients de la barbe de chèvre des forêts ?
- Composés d'acide cyanhydrique
- Saponines
Quelles parties de la plante sont utilisées ?
- Racine
- Graines
- Herbe
Effet curatif Barbe de chèvre des forêts
La plante est utilisée en médecine traditionnelle pour les problèmes d'estomac et la fièvre. L'asperge des bois peut également être utilisée pour calmer les nerfs et fournir une force physique générale.
Effets curatifs dans les mots clés :
- calmant
- bon pour l'estomac
- astringent
- antipyrétique
- tonifiant
Domaines d'application :
- Fièvre
- Douleurs articulaires
- Problèmes veineux
- Piqûres d'insectes
- Problèmes d'estomac
- Obstétrique
- MST
Applications possibles
➤ Thé
Un thé peut être préparé à partir des racines de la barbe de la chèvre des forêts. Tout d'abord, versez un quart de litre d'eau dans une casserole et ajoutez une cuillère à café de racines de barbe de chèvre séchées. Le tout doit être bouilli puis infusé pendant environ un quart d'heure.
» Conseil : Le thé peut soulager les problèmes d'estomac et également aider en cas de saignement postnatal.
➤ Root Mash
La bouillie faite à partir de la racine de la barbe de la chèvre forestière est une mesure de premiers secours efficace pour les piqûres d'insectes et les piqûres d'insectes. Toute personne ayant été mordue par un insecte en forêt peut déterrer les racines, si possible les nettoyer à l'eau potable ou dans un plan d'eau, essayer de les écraser avec les doigts et appliquer la pulpe de racine sur la piqûre.
» Conseil : Vous devez utiliser des racines fraîches pour la purée de racines.
La bouillie doit agir sur le site de ponction pendant un certain temps. Il est donc conseillé de panser la plaie avec un pansement afin que la pulpe radiculaire ne glisse pas et ait un effet direct sur le site de ponction.
➤ Enveloppes
Pour un cataplasme, préparez la tisane de racine de barbe de chèvre des bois comme décrit ci-dessus. Trempez ensuite un chiffon en coton avec l'infusion et placez l'enveloppe dessus.
Un cataplasme avec cette décoction de racine peut aider avec les rhumatismes et est placé directement sur les articulations touchées par la douleur. Laissez agir l'enveloppe un moment et renouvelez-la si nécessaire.
➤ Bain de pieds
Le thé est également préparé pour un bain de pieds comme déjà décrit. Préparez au moins le double de la quantité afin que vous puissiez confortablement baigner vos pieds dans le liquide et que le pied soit complètement recouvert de thé aux racines. Un bain de pieds avec le bouillon de racine peut aider à lutter contre les pieds enflés et apporter un soulagement, surtout en été, lorsque les pieds sont enflés après une journée chaude.
Résumé des candidatures
| Demande | Domaine d'application | Explication |
|---|---|---|
| Thé | Problèmes d'estomac | Le thé est fabriqué à partir des racines séchées. Les racines doivent bouillir brièvement puis infuser pendant 15 minutes. |
| Appuyer | Piqûres d'insectes | La bouillie est faite à partir des racines fraîches. Les morceaux de racine nettoyés sont broyés et placés sur le site de ponction. |
| Enveloppe | Rhumatisme | Le thé aux racines est utilisé pour les cataplasmes. Les cataplasmes peuvent être renouvelés plusieurs fois et soulagent les douleurs articulaires générales. |
| Bain de pieds | pieds enflés | Les pieds sont baignés dans du thé aux racines. En été, le thé peut également refroidir, ce qui sert également à rafraîchir vos pieds. |
À savoir sur la collecte et le stockage
L'herbe est récoltée lorsqu'elle est en fleur, c'est-à-dire entre fin avril et mi-juillet. Les racines sont déterrées pendant la période de dormance des plantes, entre l'automne et le printemps.
Les parties de la plante sont séchées dans une pièce ombragée et bien aérée. Les parties racinaires doivent être préalablement nettoyées et coupées en petits morceaux. Les parties de plantes séchées peuvent être stockées dans des boîtes ou des sacs en papier.
Attention : Les feuilles de barbe de chèvre ne doivent pas être utilisées en grande quantité ou sur une longue période. Contient des composés toxiques de cyanure d'hydrogène.
La plante n'est généralement pas adaptée à une utilisation à long terme. Les femmes enceintes et allaitantes ne doivent pas utiliser la barbe de chèvre comme plante médicinale.
Bringing Forest Goosebeard
Regardons la préparation contemporaine de la barbe de chèvre. A cet effet, les pousses encore jeunes sont coupées au printemps. La préparation est la même que celle des asperges. Cela explique également le nom d'asperges forestières.
» Astuce : La plupart des recettes d'asperges courantes peuvent également être préparées avec des pousses de barbe de chèvre.
Les jeunes pousses peuvent également être cuites à la vapeur, consommées en soupe ou consommées crues en salade. Les échelons n'ont pas besoin d'être pelés.
L'utilisation de la barbe de chèvre forestière comme asperge sauvage a une longue tradition en Suisse et au Tyrol du Sud. Si vous ne voulez pas aller le chercher vous-même, vous pouvez acheter de la barbe de chèvre sauvage sous la forme d'une délicieuse asperge sauvage au Viktualienmarkt de Munich.