Dans ce guide complet, vous trouverez tout ce que vous devez savoir sur les tomates en grappe. Instructions de plantation, ainsi que des conseils pour la propagation et l'hivernage.
Cultiver des légumes dans un petit espace est réussi avec des tomates sur la vigne. Les plantes compactes peuvent également être cultivées sur le balcon ou même pousser sur le rebord de la fenêtre. Les tomates sur la vigne ont un arôme fort et ne nécessitent aucune mesure de soin complexe. Cependant, pour que la culture des légumes soit vraiment réussie, il y a quelques points à considérer.
Culturer et planter des tomates sur pied
La culture des tomates grappes peut se faire à l'extérieur, sur le balcon et la terrasse. En raison de sa croissance compacte, le garder dans un seau est devenu la forme de culture la plus populaire. Les tomates en grappe poussent plus en largeur qu'en hauteur et nécessitent une distance de plantation correspondante d'au moins 80 centimètres.
➔ Conditions de localisation
Un emplacement lumineux et ensoleillé est idéal. Les plants de tomates doivent être exposés au soleil pendant au moins huit heures par jour. Choisissez un endroit protégé de la pluie et du vent. Les tomates en grappe ont également besoin d'un emplacement aéré, sinon il y a un risque d'accumulation d'humidité et de maladies fongiques.
Les plantes en pot se portent mieux sur un balcon orienté au sud. Les espaces extérieurs orientés à l'ouest ou à l'est conviennent également à la culture de la tomate de brousse.
➔ Sélectionner le substrat
Les tomates Vegete sont de gros mangeurs. Par conséquent, les plantes ont besoin d'un substrat riche en nutriments. Le sol doit être bien drainé afin que l'humidité puisse bien s'écouler et qu'il n'y ait pas d'engorgement. De plus, le sol doit contenir de la chaux et, si possible, être légèrement acide. Il est logique de déterminer le pH du substrat. C'est entre 6,5 et 7 dans la plage idéale.
Faites le test du substrat !
Vous pouvez facilement vérifier par vous-même si le sol du lit de légumes convient à la culture de tomates en grappe. Ramassez la terre avec vos mains et essayez d'en faire une boule. Si cela ne fonctionne pas et que le sol s'effondre, le substrat pour les tomates en grappe est parfait.
Pour leIl est conseillé d'utiliser de la terre à tomates disponible dans le commerce dans des seaux. Celui-ci est particulièrement riche en nutriments et adapté aux besoins particuliers des plantes.
Le substrat idéal en mots clés :
- lâche
- perméable
- calcaire
- riche en nutriments
- légèrement aigre
➔ Quand planter des tomates en grappe ?
Le moment où les tomates en grappe sont plantées dépend de la forme de culture choisie. La culture dans le seau commence lorsque le danger de gel nocturne est passé. À partir de la mi-mai, les jardinières peuvent être placées à l'extérieur. Si vous avez une serre hors gel, vous pouvez planter vos tomates en grappe dès la mi-avril.
➔ Planter des tomates en grappe - étape par étape
- Sélectionner l'emplacement
- Préparer le terrain
- Notez la distance de plantation (au moins 80cm)
- Creuser un trou de plantation
- Placer les plantes
- Fermer le trou de plantation
- Appuyez bien sur le fond
- Fixer le treillis
- Arroser la plante
➔ Planter des tomates sur la vigne dans des bacs
Les jardinières en bois, en argile ou en plastique conviennent à la culture en pots. Les pots de plantes doivent être de taille suffisante. Selon la variété, un volume de quatre à dix litres est optimal.
Remarque : Les racines des plantes ont besoin de suffisamment d'espace. Par conséquent, en cas de doute, mieux vaut choisir une jardinière trop grande que trop petite.
Il est également important de s'assurer qu'il y a suffisamment de trous de drainage au fond du récipient. Le liquide doit pouvoir s'écouler sans encombre, car les tomates ne tolèrent pas l'engorgement. Le drainage des tessons au fond du pot peut améliorer la perméabilité du substrat.
Les planteurs avec un réservoir d'eau alimentent les tomates sur la vigne avec de l'eau constante pendant des jours. Les jardinières avec indicateur de niveau d'eau sont donc idéales pour surveiller l'arrosage.
➔ Les conseils de plantation les plus importants en un coup d'œil
| Activité | Explication |
|---|---|
| Sélectionner l'emplacement | • lumineux • ensoleillé • abrité |
| Préparer le terrain | •perméable • lâche • riche en nutriments |
| planter | • À l'extérieur à partir de la mi-mai • Serre à partir de la mi-avril • Respecter la distance de plantation • Fixer l'aide à l'escalade |
tomates de vigne - 3 variétés populaires
| Type | Croissance | Caractéristiques spéciales |
|---|---|---|
| Losetto | jusqu'à 30 cm | • goût intense • plante idéale pour les feux de circulation |
| Maglia Rosa | jusqu'à 100 cm | • goût aigre-doux • récolter tôt pour un meilleur arôme |
| Extreme Bush | jusqu'à 100 cm | • sucré et juteux • gros fruits |
Soin des tomates de vigne
➔ Arroser les tomates en grappe
Les besoins en humidité des tomates en grappe sont élevés. Dans le même temps, cependant, il faut veiller à éviter une offre excédentaire afin que l'engorgement ne se produise pas. Les jours chauds et secs, les plants de tomates doivent être arrosés deux fois par jour. Il est préférable d'arroser le matin et le soir. Ensuite, le sol peut mieux absorber l'humidité.
Lors de l'arrosage, il est important de toujours arroser par le bas. Les feuilles des tomates en grappe ne doivent pas entrer en contact avec l'eau d'irrigation. L'eau de pluie est mieux tolérée par les plants de tomates. Vous pouvez également utiliser de l'eau tiède du robinet.
» Conseil : L'eau du robinet ne doit être utilisée que lorsqu'elle est périmée afin que le calcaire puisse se déposer.
Arroser les tomates de vigne dans les mots clés
- garder uniformément humide
- Éviter l'engorgement
- Arroser plusieurs fois par jour en été
- Le stockage de l'eau dans les jardinières est un avantage
- arroser de préférence avec de l'eau de pluie
➔ Fertiliser les tomates en grappe
Étant de grandes consommatrices, les tomates en grappe ont des besoins nutritionnels élevés. Les engrais utilisés dépendent de la forme de culture. Au champ, le substrat peut être mélangé avec du compost. S'il est disponible, le fumier d'étable convient également comme engrais pour les plantes d'extérieur.
Les tomates de race cultivées en bacs reçoivent un engrais liquide toutes les deux à trois semaines. Alternativement, des bâtonnets ou des gouttes d'engrais à effet à long terme sont disponibles dans le commerce.
En plus des engrais conventionnels, des remèdes maison comme le marc de café ou le purin d'ortie peuvent être utilisés pour renforcer les plantes.
➔ Tomates sur la vigne - coupées ou coupées ?
La croissance caractéristique des tomates en grappe est formée de plusieurs pousses. Après la formation des feuilles et des fleurs, ilLa croissance des pousses s'est arrêtée. Cependant, de nouvelles pousses avec plus de fleurs et de grappes de fruits émergent constamment.
Il n'y a pas de pousses avares typiques, ce qui limite le travail de soin. Les tomates en grappe n'ont pas besoin d'être coupées ou pincées.
Propager des tomates en grappe
Les tomates Veil peuvent être multipliées par boutures ou par graines.
➔ Multiplication de tomates en grappe par bouturage
Comme il n'y a pas de pousses appropriées en raison du pincement, les boutures doivent être coupées des pousses latérales. Une bouture mesure environ 15 centimètres de long et est coupée au-dessus de la première branche.
Ensuite, procédez comme suit :
- Fournir une jardinière
- Enlevez les feuilles du tiers inférieur de la bouture
- Mettez immédiatement les boutures en terre
- La culture en terre végétale est optimale
- utiliser un petit bâton en bois comme aide à l'escalade
- placer à mi-ombre
- arroser généreusement par le bas
Si les racines de la jardinière se sont propagées et qu'il n'y a pratiquement pas de terreau visible, il est grand temps de passer à une jardinière plus grande ou à l'extérieur.
➔ Propagation de tomates en grappe par semis
La culture des tomates en grappe peut commencer dès le début du mois de mars. Les pots de semis en tourbe ou en cellulose, ainsi que les bacs à graines, conviennent au semis sur le rebord de la fenêtre.
Semer les tomates sur la vigne - étape par étape
- Sélectionner le planteur
- Remplissez la jardinière avec de la terre de culture
- Étendre les graines sur la surface
- Gardez une distance de plantation d'environ trois centimètres
- Couvrir les graines avec du substrat
- Arrosez soigneusement les graines
- Couverture Jardinière
- Garder le substrat uniformément humide
- Placez la jardinière lumineuse
- Faire pousser des graines à température ambiante
» Conseil : Le couvercle de la jardinière doit être aéré régulièrement pour éviter la formation de moisissures.
La germination commence après presque deux semaines. Encore deux semaines plus tard, les jeunes plantes ont développé les premières feuilles et peuvent maintenant être repiquées. Si un peu d'engrais liquide est donné quelques jours avant le repiquage, cela renforcera les jeunes plants et ils supporteront mieux l'intervention.
Repiquer les tomates sur la vigne - étape par étape
- Ameublir soigneusement le sol autour de la plante
- Retirer les semis du sol
- Semis de laLibérez la Terre
- Control Roots
- Raccourcir les racines à environ deux centimètres
- Placez le semis dans votre propre jardinière
- Remplir le pot de terre
- Appuyez légèrement sur le substrat
- Arroser la jeune plante
» Conseil : Si les racines du semis sont blanches et fortes, tout va bien. Les semis aux racines très fines ou brunâtres doivent être jetés. On ne s'attendrait pratiquement à aucun rendement significatif.
Soins appropriés pour les jeunes plantes
Les semis passent les premiers jours après le repiquage à l'intérieur à l'abri. Sur le rebord de la fenêtre, les jeunes plantes peuvent lentement s'habituer aux rayons du soleil. À partir de fin avril, les jeunes tomates sur pied sont autorisées à l'extérieur à l'heure.
La température extérieure doit être d'au moins huit degrés. Les jardinières sont placées dans un endroit partiellement ombragé. Le soleil direct de midi doit être évité. Les jeunes plants doivent être protégés de la pluie et du vent. Afin de cultiver les jeunes plantes à l'extérieur en permanence, les températures nocturnes ne doivent pas descendre en dessous de dix degrés.
Tomates Veil - détecter et contrôler les maladies et les ravageurs
Les causes les plus courantes de maladie ou d'infestation de ravageurs sur les tomates sont les conditions météorologiques défavorables et le manque de soins du jardinier amateur.
Les maladies suivantes peuvent survenir :
- Mildiou et mildiou
- Oïdium
- cheval gris
➔ Mildiou sur tomates grappe
Cette maladie commune de la tomate survient principalement pendant les étés humides et relativement frais. Les premiers signes de la maladie sont des taches brunes sur les feuilles. Au fur et à mesure que le feuillage progresse, il développe une patine blanche. Les feuilles noircissent et se flétrissent. Le fruit se gâte en peu de temps.
Que faire ?
Toutes les parties affectées de la plante doivent être enlevées immédiatement. Les extraits de pelure d'oignon, de bouillon d'ail ou de bouillon de prêle se sont révélés être des armes biologiques.
Le mildiou peut être évité en fournissant un abri aux plants de tomates et en les cultivant dans un endroit ensoleillé et aéré.
➔ Oïdium sur tomates grappe
L'oïdium est favorisé par les climats chauds et humides. Initialement, des taches blanches discrètes apparaissent sur les feuilles. Ceux-ci se développent en une pelouse de champignons dense. Les fruits eux-mêmes ne sont pas affectés, mais en raison du manque de nutriments, ils peuvent se propager à travers leLes feuilles se développent moins bien.
Que faut-il faire ?
Retirez et jetez les parties affectées de la plante. L'extrait d'hépatique peut être administré comme tonique. Lors de la fertilisation, assurez-vous que les préparations ne contiennent pas d'azote. Les plantes atteintes sont traitées avec une solution de lait et d'eau tous les trois jours.
Une culture mixte avec de la ciboulette, de l'ail ou des soucis peut contrecarrer l'infestation.
➔ Moisissure grise sur tomates grappe
Si l'infestation par la moisissure grise a été remarquée, toutes les parties affectées de la plante doivent être enlevées. Étant donné que le champignon peut survivre sur le compost, il est conseillé de l'éliminer avec les ordures ménagères ou de l'incinérer directement.
Choisir un emplacement lumineux et arroser par le bas sans laisser l'humidité entrer en contact avec les feuilles de la tomate grappe peut avoir un effet préventif.
➔ Aleurode sur tomates grappe
L'aleurode est l'un des animaux nuisibles les plus courants qui attaquent les tomates en grappe. Ce sont des mini pucerons qui sucent la sève des feuilles des plantes. Cela coupe l'approvisionnement alimentaire. La plante commence à dépérir et peut mourir complètement.
Les aleurodes sont résistants aux pesticides. Les prédateurs tels que les insectes assassins ou les guêpes parasites se sont avérés efficaces pour les combattre.
Récolter et conserver les tomates sur pied
La période de récolte des tomates en grappe commence lorsqu'elles n'apparaissent plus dures et vertes, mais qu'elles ont pris leur couleur typique. Les tomates sont devenues plus molles et peuvent être facilement retirées de la plante.
Les fruits peuvent être consommés immédiatement après la récolte. Mais ils peuvent aussi être stockés. Cela devrait être fait séparément des autres fruits et légumes. Les tomates en grappe ont une teneur élevée en éthylène. Le gaz de maturation accélérerait le processus de maturation des fruits et légumes environnants.
Les tomates Vegete n'ont pas leur place dans le réfrigérateur. La température de stockage optimale est de 15 à 18 degrés. Si les températures chutent, cela favorise le processus de putréfaction.
» Attention : Seuls les fruits du plant de tomate peuvent être consommés. Les feuilles et les tiges de la famille des solanacées sont toxiques.
Les fleurs ne sont pas non plus propres à la consommation. Les fruits infestés de parasites ne doivent pas non plus être consommés. Les plantes produisent plus de toxines pour éloigner les parasites.
Tomates d'hiver sur la vigne
En fait, les tomates ne sont pas censées être résistantes à l'hiver et la plupartLes jardiniers amateurs se débarrassent de leurs tomates en grappe après la récolte. Cependant, ce n'est pas impossible - les tomates en grappe compactes en particulier peuvent certainement être hivernées. Si vous voulez relever le défi, procédez comme suit :
- Ramenez les plantes à l'intérieur en automne
- choisir un endroit lumineux
- Températures entre dix et 15 degrés
- Définir la fertilisation
- Garder le substrat uniformément humide
Dans une véranda non chauffée, il vaut mieux hiverner les tomates sur pied. Si un endroit avec moins de luminosité est trouvé, l'utilisation de lampes pour plantes est conseillée.