Avec une culture mixte, vous pouvez faire pousser différents types de légumes dans un lit. Nous vous montrons quelles plantes vont ensemble.
La création d'une culture mixte crée une coexistence harmonieuse dans le lit. De plus, les jardiniers amateurs offrent de la variété et récoltent des légumes sains et forts presque toute l'année. Le secret de la culture mixte réside dans le fait que les plantes utilisées non seulement s'entendent bien les unes avec les autres, mais peuvent également se soutenir mutuellement dans leur croissance et leur épanouissement. Si vous choisissez les bons partenaires de lit, vous aurez également moins de problèmes de maladies et de ravageurs des plantes.
Qu'est-ce que la culture mixte ?
La culture mixte fait référence à la culture de différents légumes, herbes ou plantes à fleurs dans un lit. Le facteur décisif est la combinaison des différentes plantes entre elles. Les propriétés positives des plantes individuelles sont prises en compte et utilisées.
Les plantes sont disposées dans le lit de manière à s'influencer positivement. La culture mixte s'oppose à la monoculture. Dans cette forme de culture, toutes les plantes ornementales et cultivées sont strictement séparées les unes des autres. La culture mixte a l'avantage que les plantes peuvent mieux se développer en raison de la faible concurrence des nutriments et sont moins sensibles aux maladies et aux infestations de ravageurs.
Comment mettre en place une culture mixte sur une petite surface ?
La plupart du temps, un jardin familial est moins adapté à la culture de légumes à grande échelle. Néanmoins, de nombreux jardiniers associés veillent à un équilibre entre jardins d'ornement et jardins potagers. Un jardin de culture mixte peut promettre un rendement riche même sur une petite surface.
Avez-vous environ 20 mètres carrés d'espace inutilisé ? Alors rien ne s'oppose à la création d'un lit de métissage varié. Ceux qui planifient suffisamment la culture de la région pourront récolter une récolte abondante entre le printemps et la fin de l'automne et seront toujours approvisionnés en légumes frais.
Les cultures individuelles dans le lit peuvent être construites comme suit :
Printemps : Épinards, carottes, laitue, oignons
Début de l'été : Radis, aneth, persil, chou-rave, courgettes
Fin d'été : Chou frisé, bette à carde, endive
Les épinards sontla première plante dans le lit. Les restes sont ratissés en avril. Les feuilles restantes peuvent être laissées comme une couche de paillis entre les rangées de lits. Plus tard dans l'année, cette couche peut être remplacée par de l'herbe coupée.
Les primeurs sont semés entre les rangées d'épinards. En été, le chou frisé ou la bette à carde suivent. Les fèves conviennent comme préculture pour le chou rouge ou pointu.
Quelles herbes conviennent à la culture mixte ?
Certaines herbes sont particulièrement bénéfiques pour une culture mixte réussie. La ciboulette peut être plantée à côté des fraises. Non seulement les fleurs violettes offrent un joli contraste, mais les plantes bulbeuses dégagent des huiles essentielles à travers leurs feuilles et leurs racines qui protègent les fruits de la moisissure grise.
Certaines combinaisons de plantes particulièrement réussies montrent clairement que les légumes et les herbes s'harmonisent non seulement parfaitement dans l'assiette, mais déjà dans le lit.
Concombre et Aneth
Les concombres et l'aneth sont un vrai classique dans la cuisine. Quiconque s'attend à une riche récolte de concombres devrait essayer la culture mixte avec de l'aneth. L'aneth peut faire en sorte que les graines de concombre germent mieux. Les plants de concombre en croissance, à leur tour, fournissent de l'ombre à l'aneth, assurant ainsi sa bonne croissance.
Haricots et sarriette
Si vous préparez des haricots, n'oubliez pas la sarriette. Aussi dans le lit de culture mixte, les deux forment un duo harmonieux. La sarriette favorise la croissance des grains et leur donne un arôme intense. Les haricots sont plus susceptibles d'être attaqués par le puceron noir de la fève. Le parfum de la sarriette dissuade les nuisibles et les plantes sont épargnées.
Tomate et basilic
Tomates au basilic - un morceau de vacances dans le sud. Pas étonnant que les deux plantes s'harmonisent également à merveille dans le lit. Le basilic excrète des substances par les racines qui aident les tomates à mieux absorber les nutriments du sol. Les tomates qui poussent aux côtés du basilic développent une saveur intense et sont épargnées par les aleurodes et le mildiou. La coalition dans le lit de culture mixte profite également au basilic. De nombreuses folioles apparaissent et les plantes sont mieux protégées contre la pourriture des racines.
Exemples de combinaisons de plantes potagères dans un jardin de culture mixte
| Plante potagère | plantes voisines appropriées |
|---|---|
| Salade | Chou Radis Fraises Pois Carottes |
| Épinards | Chou-rave Pommes de terre Fraises Tomates Rhubarbe |
| Oignons | Courgettes Concombres Fraises Mâche Céleri |
| Carottes | Pois Radis Radis Tomate Poireau |
| Pommes de terre | Épinards Haricots |
| Tomates | Épinards Céleri Persil Chou-rave Haricots verts |
Tages en tant que contrôleurs de nuisibles
Cultiver des pommes de terre dans son propre jardin est populaire, mais pas toujours couronné de succès. Les vers ronds causent souvent des problèmes aux pommes de terre et peuvent même détruire des récoltes entières. Le souci assure des pommes de terre saines dans le jardin de la maison. Le souci libère une substance à travers les racines qui attire les vers ronds. Lorsque les nématodes commencent à mâcher la plante, ils ingèrent des toxines et meurent. Cela donne une jolie touche de couleur dans le jardin de culture mixte et en même temps, le jardinier amateur peut profiter de pommes de terre saines.
Culture mixte - No Gos in the bed
Toutes les plantes ne s'harmonisent pas les unes avec les autres. Ceci devrait être considéré avant de créer le lit de culture mixte. Alors que les carottes sont en fait reconnaissantes pour les oignons en tant que plantes voisines, l'oignon est moins positivement influencé par la proximité de la carotte. Il faut également éviter à tout prix de planter des concombres et des radis, des betteraves et des poireaux ou des pois et des haricots.
Astuce : Un croquis doit être fait avant de disposer le lit de culture mixte. Le plan peut servir de rappel lors de la planification de la plantation pour l'année suivante.
Les plantes suivantes ne doivent pas être plantées ensemble dans le jardin de culture mixte
- Tomates + Pommes de terre + Aubergines (Solanacées)
- Carottes + céleri + fenouil (ombellifères)
- Poireau + oignons + ail (poireau)
- Laitue + salade iceberg + endive (famille des marguerites)
- Chou-fleur + Moutarde + Raifort (Caccharaceae)
- Petits pois + haricots (légumineuses)