Les smoothies sont sur toutes les lèvres en ce moment car ils sont une bonne alternative à la consommation de fruits. Pour tous ceux qui aiment les pêches, par exemple, voici une délicieuse recette de smoothie aux pêches.
Qu'y a-t-il de si spécial dans les smoothies ? C'est très simple : grâce à eux, vous pouvez vous offrir une collation saine sans avoir à couper les fruits. Le commerce des presse-agrumes connaît donc un énorme boom depuis un certain temps, car de nombreux jus et smoothies délicieux peuvent être préparés avec eux. Et cela a un autre avantage : après tout, les smoothies faits maison sont beaucoup moins chers que les smoothies prêts à l'emploi du supermarché et bien sûr aussi beaucoup plus frais et donc particulièrement riches en vitamines.
Si vous en avez envie, pourquoi ne pas faire votre propre smoothie à la pêche. Par exemple, essayez simplement ces variantes de recettes et laissez-vous convaincre par leur goût délicieux.
Smoothie aux pêches aigre-doux
Vous pouvez préparer le smoothie suivant sucré ou légèrement acide selon les goûts. Si vous ne voulez pas rendre le smoothie trop sucré, utilisez simplement du soda à l'orange au lieu du jus d'orange.
Ingrédients :
- 1/2 pêche
- 1/4 pomme acidulée (par exemple Braeburn)
- 30 g de framboises
- 50 ml d'orangeade glacée (ou de jus d'orange fraîchement pressé)
- 1 cuillère à soupe de noisettes moulues
- 1 cuillère à café de croquant aux noisettes
- glace craquelée
Préparation :
➤ Étape 1 :
Tout d'abord, coupez en deux et dénoyautez la pêche fraîche. Lavez ensuite les moitiés de pêches et séchez-les soigneusement. Ensuite, coupez la pulpe en petits morceaux et mettez-la dans un mélangeur.
➤ Étape 2 :
Retirer le trognon des quartiers de pomme, puis peler et râper finement avant de passer au mixeur avec la pêche. Lavez ensuite les framboises sous l'eau courante, séchez-les et ajoutez-les au mixeur. Enfin, ajoutez les noisettes moulues et le jus d'orange (ou la limonade) au mélangeur. Ensuite, mélangez bien le tout.
➤ Étape 3 :
Pour obtenir un smoothie frais, ajoutez deux à trois cuillères à soupe de glace pilée. Le blender courtlaisser tourner à nouveau, verser le tout dans un verre et saupoudrer de cassant.
Variation pour un smoothie onctueux à la pêche
Si vous ne voulez pas nécessairement boire le smoothie dans le cadre d'un régime soucieux de votre silhouette, mais plutôt le servir à vos invités comme un moment culinaire, vous pouvez l'affiner un peu. Ajoutez simplement un peu plus à la recette de smoothie ci-dessus
- Lait
- Yaourt
- crème
- miel ou sucre en poudre
pour le rendre agréable et crémeux. Cela a vraiment bon goût et ne vous épatera pas seulement, mais aussi vos invités.