Bien qu'il existe de nombreux types de choux différents, ils ont tous un point commun : ils sont tous cultivés de la même manière.
Le chou est un légume si polyvalent qu'aucun jardin ne devrait s'en passer. Le cultiver n'est pas sorcier non plus. Néanmoins, une riche récolte de choux ne tombera pas simplement sur vos genoux. Vous devez faire quelque chose pour cela. Parce que ce n'est qu'avec les soins appropriés que vous pourrez récolter beaucoup et aussi de grosses têtes de chou.
Emplacement et sol
Les légumes de votre propre jardin nécessitent généralement beaucoup de soins. Si vous plantez du chou comme le chou rouge, le chou blanc ou le chou de Milan, mais aussi du chou-fleur et du brocoli, vous devez vous assurer que le sol est suffisamment approvisionné en nutriments. Surtout dans la phase de croissance principale, les besoins en nutriments des plantes sont très élevés. De plus, le sol doit être profond. Un pH entre 5,5 et 6,8 est le meilleur. Vous pouvez découvrir comment déterminer la valeur du pH ici.
L'eau s'écoule trop rapidement dans les sols sablonneux, tandis que les nutriments sont libérés trop lentement dans les sols argileux. Ici, cela aide si vous travaillez beaucoup de compost dans le sol avant de planter les lits. Cela aide également les plantes si vous assouplissez régulièrement le sol.
Notez la rotation des cultures
N'oubliez jamais que vous ne pouvez pas planter des choux au même endroit chaque année. Tous les types de choux sont de gros mangeurs. Ainsi, l'année prochaine, vous ne pourrez cultiver que des cultures de taille moyenne telles que des carottes, de la laitue, des blettes ou du fenouil. Viennent ensuite les faibles nourrisseurs puis de préférence un engrais vert. Ensuite, vous pouvez recommencer avec les mangeoires lourdes.
Ces voisins aiment beaucoup le chou
Comme pour de nombreux types de légumes, vous devez faire attention à ce que vous plantez à côté du chou. Tous les légumes ne vont pas bien avec le chou. Vous n'aurez aucun problème si vous mettez du chou à côté de :
- Pommes de terre
- Tomates
- Salade
- Poireau
- Pois
- Haricots
- Concombres
- Carottes
- Épinards
plantes. D'autre part, le chou n'aime pas l'ail et les oignons comme voisins.
Arroser et fertiliser le chou
Kohl aime quand le sol est toujours légèrement humide. Voilà pourquoiil faut aussi l'arroser régulièrement. Bien sûr, vous devez également ajouter de l'engrais, car c'est le seul moyen de garantir une répartition suffisante et saine des nutriments. Il est préférable d'utiliser le purin d'ortie comme engrais. Faites-les comme ceci :
Hachez environ 1 kg de feuilles d'ortie, puis ajoutez les feuilles hachées à environ 10 litres d'eau. Fermez le récipient et laissez infuser le mélange pendant environ deux semaines. En attendant, remuez tous les quelques jours. Une fois les deux semaines écoulées, vous devez arroser le chou avec du purin d'ortie environ toutes les trois à quatre semaines.