Ils sont petits avec un extérieur brun et poilu et sont en très bonne santé. On parle de kiwi. Mais qu'y a-t-il exactement dans les petits fruits ?
Les kiwis ont non seulement un goût merveilleusement frais, mais ils sont aussi de fantastiques bombes de vitamine C et assurent la santé des vaisseaux sanguins, des os et des dents. Mais bien sûr ce n'est pas tout. Les kiwis sont également les seuls fruits qui contiennent l'enzyme actinidine. Ceci est utile pour décomposer les protéines, ce qui favorise la digestion. Étant donné que les délicieux fruits ont également un faible indice glycémique, la combustion des graisses est accélérée et la sensation de faim réduite.
Les kiwis sont également riches en antioxydants et en polyphénols, qui aident à protéger les cellules des radicaux libres. Enfin et surtout, les kiwis offrent une valeur énergétique extrêmement faible combinée à un goût sucré, de sorte que même les "amoureux" d'entre nous n'ont pas à renoncer à leur passion. Cela vaut donc toujours la peine de cultiver vos propres kiwis.
Tout est dans les kiwis
| Données nutritionnelles | Par 100 grammes |
|---|---|
| calories | 63 kcal |
| Gras | 0.6g |
| Glucides | 9.1g |
| protéine | 1 g |
| Minéraux | |
| Potassium | 320mg |
| Calcium | 38mg |
| Magnésium | 24mg |
| Phosphore | 31mg |
| Zinc | 0.1mg |
| fer | 0.8mg |
| Vitamines | |
| Vitamine A | 0.01mg |
| Vitamine B1 | 0.02mg |
| Vitamine B2 | 0.05mg |
| Vitamine C | 44 mg |