Les frites du sac sont croustillantes et délicieuses - mais malheureusement ce sont aussi de véritables bombes caloriques. Les chips de betterave sont beaucoup plus saines et vous pouvez facilement les préparer vous-même.
Les chips font partie des snacks les plus populaires en Allemagne. Malheureusement, les croustilles du sac ont également une teneur très élevée en matières grasses et en calories. Donc, si vous avez un appétit pour le délicieux en-cas, il ne faut pas en manger trop, sinon la balance peut rapidement afficher quelques grammes de plus.
Si vous ne voulez pas manger autant de calories, mais que vous ne voulez toujours pas vous passer de la collation, nous vous recommandons d'utiliser des chips de betterave. Ils sont "chargés" avec beaucoup moins de matières grasses et de calories et sont toujours très savoureux. La bonne chose : si vous avez des betteraves dans le jardin, vous pouvez toujours préparer vous-même les chips en un rien de temps.
Vous avez besoin :
➤ environ 120 grammes (net) de betteraves fraîches
➤ Sel de mer ou sel ménager au besoin
Préparation :
Tout d'abord, il faut mettre des gants, car les légumes tachent très fortement. Pelez ensuite la betterave puis coupez-la finement. Étalez ensuite la betterave finement tranchée sur une plaque de cuisson recouverte de papier sulfurisé. Assurez-vous que les tranches ne se chevauchent pas et saupoudrez-les de sel.
Préchauffez le four à 90 degrés et placez la plaque à pâtisserie au milieu. Avec une cuillère en bois dans la porte du four, les frites doivent ensuite sécher pendant environ 90 minutes. Après cela, ils sont faits. Laissez-le refroidir et vous pourrez déguster vos délicieuses chips de betterave maison.