Le pissenlit n'est pas seulement beau à regarder, il est aussi sain. Nous vous dirons ici comment vous pouvez facilement préparer un thé avec, par exemple.
La combinaison de substances amères et de minéraux rend le pissenlit si sain. L'herbe médicinale qui pousse dans de nombreux jardins allemands n'est pas seulement extrêmement saine, elle soulage également divers maux. Le pissenlit peut être utilisé de différentes manières, de la salade au vinaigre en passant par le thé. La préparation de la tisane de pissenlit, par exemple, est très populaire, elle peut être faite à tout moment de l'année et non seulement stimule la digestion mais renforce également le système immunitaire.
Les effets polyvalents du thé au pissenlit
La tisane de pissenlit doit son excellente réputation à ses effets. Plusieurs ingrédients sont particulièrement sains pour le corps. En plus des substances amères et des tanins, ceux-ci comprennent notamment des minéraux. Les substances amères en particulier sont considérées comme un composant précieux. D'une part, cela est dû au fait que les substances amères ne font vraiment que rarement partie de l'alimentation et, d'autre part, elles ont un effet divers sur le bien-être individuel. Vous :
- avoir un effet appétissant
- soutenir une plus grande excrétion de bile
- promouvoir des dents saines
- contribue à la solidité des os
Les bactéries intestinales et la flore intestinale bénéficient également de la consommation régulière de thé de pissenlit, car elles réagissent positivement à l'inuline qu'elle contient. L'inuline est une fibre alimentaire, mais elle est prébiotique. En conséquence, cette substance soutient une flore intestinale optimale.
Divers maux peuvent également être soulagés en consommant du thé de pissenlit. L'utilisation est recommandée pour les tableaux cliniques suivants :
- Indigestion et troubles de l'estomac
- fatigue
- Fatigue
- Maladies rhumatismales de toutes sortes
- Goutte
- Problèmes de vésicule biliaire
- Problèmes de foie
- peau tachée
- Maladie rénale
- Parodontose
- Mal de dents
La consommation de thé de pissenlit a également un effet préventif sur d'éventuelles maladies et aide à prévenir leur développementprévenir.
De quoi est faite la tisane de pissenlit ?
L'un des avantages de la plante de pissenlit est que de nombreuses parties différentes peuvent être traitées. Les fleurs ainsi que les feuilles et les racines peuvent être utilisées. La famille des marguerites est une plante particulièrement rustique, c'est pourquoi elle est très abondante dans ce pays. En Allemagne, on trouve des pissenlits dans les champs et les jardins, mais ils poussent aussi dans les prés et les dépotoirs.
Si le pissenlit doit être transformé en remèdes naturels ou en thé, il faut toujours veiller à ce que les fleurs et les feuilles proviennent de prairies qui ne sont pas sur des routes très fréquentées. La récolte le long du chemin n'est pas non plus recommandée.
Comment récolte-t-on les pissenlits ?
La particularité du pissenlit est que toutes les parties de la plante peuvent être utilisées. Les parties de la plante sont récoltées comme suit :
- Feuilles : de mai à septembre
- Fleurs : avril
- Racines : printemps ou automne
Avant que les feuilles et les racines puissent être traitées, elles doivent être séchées. Cela fonctionne mieux pendant les semaines d'été. Il est important que le grenier ou le bûcher soit aéré mais aussi sec. Des températures de 40 degrés Celsius sont idéales pour le séchage. Après séchage, les deux peuvent être traités ultérieurement. Les jeunes feuilles, agréablement parfumées, sont particulièrement adaptées à la préparation du thé. Vous pouvez également utiliser les racines broyées.
Préparation de la tisane de pissenlit
Le thé de pissenlit se boit principalement naturellement. Il convient également à un usage externe et peut être utilisé pour les enveloppes, par exemple. Il peut également être utilisé pour soulager les affections rhumatismales. De même, le thé au pissenlit peut aider à soulager les ulcères et les varices.
Préparation :
Comme les autres thés, le thé au pissenlit est très facile à préparer. Il est meilleur toujours fraîchement cuit. Pour le préparer, ajoutez une cuillère à soupe de feuilles et de racines de pissenlit séchées dans une tasse d'eau froide. Les deux doivent ensuite être chauffés ensemble pour que le thé bout. Après un temps d'ébullition d'une minute, le thé n'a plus qu'à infuser environ 10 minutes. Ensuite, le pissenlit peut être versé sur le tamis.
La tisane de pissenlit a un goût légèrement amer, mais elle est aussi agréablement épicée et acidulée. Si vous préférez le thé sucré, vous pouvez bien sûr sucrer le thé de pissenlit avec du sucre. Le miel de pissenlit deest fabriqué à partir des fleurs.
Important :
Le thé de pissenlit est meilleur toujours fraîchement préparé. Afin de bénéficier des effets positifs sur la santé, une consommation régulière est également importante. Dans le meilleur des cas, deux tasses sont bues par jour pendant huit semaines.
Recettes alternatives pour préparer du thé au pissenlit
En plus de la recette classique, il existe deux alternatives pour préparer la tisane de pissenlit. Par exemple, une tisane de fleurs de pissenlit peut être préparée de cette façon.
• Préparation du thé à la fleur de pissenlit :
Pour le thé aux fleurs de pissenlit, les fleurs de pissenlit sont séchées. Il est important que les fleurs aient une très bonne qualité de départ. Cela peut être vu, entre autres, du fait qu'ils ont une couleur jaune riche et ne laissent pas tomber les pétales. Pour préparer une tasse de thé aux fleurs de pissenlit, deux, au plus trois, fleurs sont nécessaires. Les fleurs sont ensuite infusées directement avec de l'eau chaude.
• Préparation de la tisane de racine de pissenlit :
En plus des fleurs et des feuilles, seule la racine peut être utilisée pour la tisane de pissenlit. La racine de pissenlit doit également être séchée et broyée pour la préparation du thé. Si possible, la racine peut également être réduite en poudre. La racine est infusée avec de l'eau chaude qui ne bout plus, ce qui fait un thé. Il est également important ici que le thé soit infusé pendant quelques minutes.
Préparer une tisane de pissenlit prend environ 5 à 15 minutes. Toute personne qui boit du thé régulièrement doit conserver les fleurs, les feuilles et les racines séchées dans un récipient hermétique afin qu'elles ne soient pas mouillées et gâtées.