Coke est plein de sucre et malsain. Mais pas si vous faites le Coca vous-même. Tout ce dont vous avez besoin est du Cola-Kraut.
Le cola est l'une des boissons non alcoolisées les plus populaires au monde et fait partie intégrante des rayons des boissons des supermarchés depuis des décennies. Les enfants en particulier adorent le cola et les limonades, ce dont beaucoup de parents ne sont pas si contents, après tout, ces boissons à forte teneur en sucre sont à juste titre considérées comme faisant grossir et cariogènes. Ces dernières années, cependant, de plus en plus de limonades aux herbes sont arrivées sur le marché, qui sont disponibles à la fois sous forme de limonades biologiques et à teneur réduite en sucre et que même les plus petits aiment.
Mais il y a aussi quelques autres façons de faire de la limonade saine et délicieuse avec des herbes de votre propre jardin, que les enfants n'apprécient pas seulement. L'une des herbes les plus intéressantes avec un goût très spécial est par exemple l'herbe de cola, dont vous pouvez faire beaucoup.
Saveur comme le cola, sain comme les herbes
L'herbe de cola, également connue sous le nom de camphre austral, pousse en Europe centrale et en Asie. La plante tire son nom du bout de ses pousses et des jeunes feuilles, qui sentent et ont le goût du cola. En plus de son goût intéressant, l'herbe impressionne également par ses effets positifs sur la santé, car elle renforce l'estomac et favorise la digestion. Mais attention : les feuilles plus âgées ont un goût amer et ne doivent donc pas être récoltées.
Ce qui est génial : parce que l'herbe a le goût du cola, vous pouvez l'utiliser pour faire une alternative saine au Coca.
Comment faire votre propre cola
Vous avez besoin d'un litre :
- 3 - 5 brins d'herbe de cola
- env. 100 ml de jus d'orange fraîchement pressé
- une bouteille d'eau minérale (pétillante)
- 3 cuillères à soupe de miel ou moins
Préparation :
- Effeuillez les brins de cola et placez-les dans une casserole ou un bol.
- Ajouter 200 ml d'eau bouillante et le miel et laisser refroidir environ 1 heure.
- Puis retirez le chou, ajoutez le jus d'orange et complétez avec de l'eau minérale glacée.
Comme alternative au jus d'orange, vous pouvez également utiliser du jus de citron ou le caraméliser à la place du mielDu sucre. Expérimentez juste un peu. Conseil de lecture : préparez vous-même du sirop de cola-kraut - instructions pour la préparation de Kindercola.