Les citrouilles d'Hokkaido peuvent facilement être plantées dans le jardin sous certaines conditions. L'emplacement et les conditions du sol sont importants ici.
La citrouille d'Hokkaido, faible en calories et riche en vitamines, est connue comme un délicieux légume au four et est souvent utilisée pour une délicieuse soupe à la citrouille en raison de son goût doux. La marque d'Hokkaido, au nom botanique sonore Cucurbita maxima Duchesne ssp. maxima convar. maxima 'Red Kuri' est sa couleur orange vif, mais il existe aussi une variante verte de la citrouille d'Hokkaido. La grande chose est que la citrouille peut même être cultivée dans votre propre jardin. Cependant, pour que cela réussisse, vous devez observer quelques points importants.Planter des citrouilles d'Hokkaido - les graines achetées sont les meilleures
Pour planter la courge Hokkaido, des graines sont nécessaires. Les graines qui peuvent être achetées dans les magasins spécialisés vous offrent la meilleure opportunité de récolter une grosse citrouille. Vous pouvez également fabriquer vous-même les graines à partir de grains séchés. Cependant, les citrouilles qui en résultent atteignent rarement une taille significative. Mais le goût est souvent beaucoup plus aromatique.
Planter des citrouilles d'Hokkaido - quel est le meilleur moment ?
Le semis devrait avoir lieu fin mai, car la citrouille d'Hokkaido ne tolère aucun gel et pourrait être endommagée par les saints des glaces. La fin du mois de mai est également une bonne période pour semer car les heures d'ensoleillement et donc les températures quotidiennes augmentent lentement et la graine germe bien.
» Conseil : Si vous souhaitez commencer à semer plus tôt, vous pouvez également semer les graines dans le pot de fleurs sur le rebord de la fenêtre. La période de semis est alors en avril. Vous pouvez planter la citrouille à l'extérieur à la fin du mois de mai.
Emplacement et conditions du sol pour la citrouille d'Hokkaido
Il est important que vous choisissiez un emplacement aussi lumineux que possible. Sans lumière, les gros fruits ne se forment pas, car la force de la plante va alors principalement dans les feuilles.
Pour bien pousser, la citrouille d'Hokkaido a besoin d'un sol riche en minéraux. Les substrats avec une grande proportion d'humus ou de compost sont parfaits. Si aucune de ces options ne s'offre à vous, considérez le plancherpréparer à l'avance avec un engrais contenant des minéraux. Alternativement, vous pouvez également utiliser des copeaux de corne ou du grain bleu. Le sol doit également toujours être maintenu uniformément humide.
» Astuce : Si vous avez du compost dans votre jardin, vous pouvez mettre les graines directement sur le compost. Non seulement la citrouille trouve ici les meilleures conditions, mais les vrilles cachent également le véritable compost.
Comment semer avec succès
Une fois que vous avez trouvé un emplacement approprié, plantez les graines de citrouille individuellement, à environ un centimètre de profondeur dans le sol, puis recouvrez-les d'environ 1 cm de terre. Ensuite, arrosez régulièrement, en vous assurant que le sol reste humide en tout temps. La graine mettra maintenant environ sept jours à germer.
➢ Conseil : Vous n'avez pas besoin de tenir la citrouille d'Hokkaido seule. Vous pouvez facilement le cultiver parmi les concombres ou les courgettes.
» Remarque : Il faut généralement soixante jours pour que les premières fleurs se forment. Le pollen des fleurs mâles doit atteindre les fleurs femelles, sinon aucune courge ne se formera. Si votre citrouille Hokkaido développe des feuilles extrêmement grandes, coupez-les simplement. Plus il y a de grandes feuilles, moins la plante a de force pour faire germer le fruit.
Soins appropriés pour les citrouilles d'Hokkaido
Pour pouvoir récolter une magnifique citrouille en automne, il faut investir un peu dans les soins. La protection contre les escargots est particulièrement importante. Investissez dans une clôture à escargots ou essayez des remèdes maison comme de la bière et des pierres tranchantes, sinon les escargots commenceront à creuser dans les feuilles.
Faits sur la citrouille d'Hokkaido
D'où vient la citrouille d'Hokkaido ?
Le potiron d'Hokkaido est originaire du Japon, plus précisément de l'île d'Hokkaidō et y a été créé à la fin du 19ème siècle à partir d'un élevage de potiron de riz.
Quelle est la santé de la citrouille d'Hokkaido ?
La citrouille d'Hokkaido ne contient qu'environ 67 kcal et 0,6 g de matières grasses pour 100 g et est donc parfaite pour un régime pauvre en glucides. De plus, la citrouille est une source importante de vitamines et de minéraux (bêta-carotène, vitamine A, potassium, magnésium, calcium, fer). Il vous garde également rassasié plus longtemps, protège nos cellules, améliorerait la vision et aiderait à lutter contre l'hypertension artérielle.
Peut-on manger la peau de la citrouille d'Hokkaido ?
Oui, la citrouille n'a pas besoin d'être pelée. Que vous le fassiez cuire au four, que vous en fassiez une soupe ou que vous fassiez une délicieuse citrouille chili con, vous pouvez utiliser la peau duMangez de la citrouille d'Hokkaido.
Peut-on congeler la citrouille d'Hokkaido ?
Oui, c'est possible, mais la citrouille d'Hokkaido doit être fraîche et crue. Coupez la courge en deux, coupez les extrémités et pelez-la. Prélevez la chair et les pépins et coupez le reste en petits morceaux. Ensuite, mettez le tout dans un sac de congélation et congelez.