Une souche d'arbre dans le jardin peut être utilisée efficacement pour la culture des pleurotes. Ainsi, vous avez toujours un stock du populaire champignon comestible à la maison.
Dans chaque jardin, il y a des moments où un arbre doit être abattu. Ce qui reste est une souche d'arbre qui n'a normalement plus d'utilité. Mais si vous êtes un amateur de champignons et que vous avez toujours voulu créer votre propre champignonnière, alors le pleurote est parfait pour vos premières tentatives de culture.
Le pleurote ou pleurote est un champignon comestible populaire. Par conséquent, il y a un grand intérêt à cultiver soi-même le pleurote. La reproduction sur bois est également appelée inoculation. Les deux ingrédients les plus importants pour une culture réussie de pleurotes sont un bon bois et une forte ponte de champignon, dans les cercles professionnels appelés mycélium.
Quel bois convient à la culture des pleurotes ?
Les restes de souches d'arbres à feuilles caduques sont particulièrement bons pour la culture des champignons. Ceux-ci incluent :
- Chêne
- Saule
- Peuplier
- Bouleau
- Hêtre
L'abattage du bois ne devrait pas avoir eu lieu il y a plus de 2 à 3 mois. Plus la bûche est fraîche, mieux c'est.
Cultiver des pleurotes sur une souche de bois - Voici comment !
Les pleurotes peuvent être cultivés toute l'année, mais la meilleure période est de mai à septembre. Les autres mois, il peut faire trop froid, ce qui rend la croissance difficile.
Bien arroser la bûche avant l'ensemencement. Pour inoculer la souche d'arbre, deux coins sont piratés à partir de ses bords, qui ont une profondeur de trois à environ six centimètres. Le blanc de champignon est émietté dans ces colonnes préparées. Vous pouvez vous procurer le blanc de champignon dans les magasins de jardinage ou via Internet, par exemple chez Amazon. Fermez ensuite les fissures avec du papier d'aluminium et du ruban adhésif afin que le blanc de champignon ne se dessèche pas. Gardez la tige uniformément humide mais pas trop humide.
Même si le blanc de champignon se crée rapidement, faites attention à la fraîcheur lors de l'achat. Les détaillants ou les fabricants doivent le garantir, car c'est le seul moyen de réussir à cultiver des champignons comestibles dans votre propre jardin. Si la souche d'arbre pèse environ 100 kilogrammes, elle peut produire environcinq à dix kilogrammes de pleurotes.