La canneberge est un fruit rafraîchissant et une baie curative en même temps. C'est pourquoi il est si populaire parmi les jardiniers amateurs. Nous expliquons la culture et les soins sur cette page.
Cranberry - le nom de ce fruit attire littéralement votre attention lorsque vous achetez des barres granola. Ce nom fait référence à la canneberge à gros fruits (Vaccinium macrocarpon). La principale zone de culture se trouve dans l'est de l'Amérique du Nord, plus précisément en Nouvelle-Angleterre.La canneberge n'est pas seulement utilisée dans l'industrie alimentaire, le fruit est également apprécié comme médicament pour ses effets antibactériens et anti-inflammatoires.
Les jardiniers amateurs ont depuis longtemps pris goût aux canneberges car ce fruit au goût aigre-doux a de nombreuses utilisations en cuisine.
Portrait de Cranberry
La canneberge est un arbuste nain vivace à feuilles persistantes. Il appartient au genre myrtille et à la famille des bruyères. Ses fleurs roses se déploient en juin. Dans le vent, ils bougent comme une tête de grue. D'où le nom de la plante "crane berry".
L'arbuste nain rustique atteint une hauteur de 20 centimètres. Il couvre le sol de nombreuses pousses rampantes atteignant 1 mètre de long. Calculez 6 plantes pour planter un mètre carré de terre.
Des baies rouges, aigres-douces se développent à partir des fleurs, qui sont prêtes à être récoltées à partir de septembre. Semblable aux canneberges, vous pouvez utiliser le fruit délicat dans le yaourt ou le fromage blanc, comme dessert ou comme garniture de gâteau, dans les cocktails et les salades. Mais les baies peuvent également être utilisées comme assaisonnement pour compote, confiture ou sauce fruitée.
Comment créer les meilleures conditions pour les canneberges
Emplacement :
Pour la canneberge, choisissez un endroit ensoleillé si possible. Le petit buisson de baies prospère également à mi-ombre légère.
Étage :
La canneberge a besoin d'un sol humide et riche en humus. La plante se sent plus à l'aise sur un sol de tourbière. Ce serait idéal si vous travailliez du paillis d'écorce à grain fin ou de la terre de rhododendron dans le sol du jardin avant la plantation.
Arrosage et fertilisation :
- Parce que les plantes aest à racines plates, vous devez garder l'emplacement de votre canneberge constamment humide. Une couche de paillis d'écorce est fortement recommandée, cela maintient l'humidité dans le sol.
- Assurez-vous une récolte abondante de canneberges en complétant le dépôt de nutriments pour vos arbustes nains avec un engrais de myrtille au printemps.
Taille :
Seulement si vous voulez raccourcir les pousses trop longues, prenez un sécateur après la récolte. Sinon, une taille n'est pas nécessaire
Résumé :
La canneberge ou canneberge est un arbuste nain qui pousse jusqu'à une hauteur de 20 centimètres. Leurs fruits riches en vitamines sont utilisés dans l'industrie des produits de boulangerie, dans la cuisine domestique et dans la médecine naturelle. Il préfère un endroit ensoleillé avec un sol humide et riche en humus. Le sol doit être constamment humide. Pour une récolte riche en baies, les besoins en nutriments des plantes sont couverts avec de l'engrais pour myrtilles.