Les pommes de terre sont extrêmement populaires en accompagnement de tous les plats. Mais ils sont aussi délicieux seuls. Mais qu'y a-t-il réellement dans une petite pomme de terre ? Vous trouverez ici le tableau de la valeur nutritionnelle des pommes de terre avec toutes les informations nutritionnelles importantes.
| Données nutritionnelles | Par 100 grammes |
|---|---|
| Énergie | |
| kcal | 70 |
| Gras | morceaux |
| Glucides | 15 |
| Minéraux (mg) | |
| Sodium (Na) | 155 |
| Potassium (K) | 380 |
| Calcium (Ca) | 5 |
| Magnésium (Mg) | 14 |
| Phosphate (P) | 30 |
| Fer (Fe) | 0.4 |
| Zinc (Zn) | 0.3 |
| Vitamines | |
| Bêta-carotène (㎍ ) | 5 |
| Vitamine E (mg) | 0.1 |
| Vitamine B1 (mg) | 0.07 |
| Vitamine B2 (mg) | 0.03 |
| Vitamine B6 (mg) | 0.14 |
| Acide folique (㎍ ) | 10 |
| Vitamine C (mg ) | 10 |