Les concombres sont un pur rafraîchissement en été. Ils sont également considérés comme extrêmement sains. Mais qu'y a-t-il dans un tel concombre? Vous trouverez ici le tableau des valeurs nutritionnelles du concombre avec toutes les informations nutritionnelles importantes.
Table des besoins (pour 100 grammes)
| Données nutritionnelles | pour 100 grammes |
|---|---|
| Énergie | |
| kcal | 12 |
| Gras | 0 |
| Glucides | 2 |
| Minéraux (mg) | |
| Sodium (Na) | 3 |
| Potassium (K) | 165 |
| Calcium (Ca) | 15 |
| Magnésium (Mg) | 8 |
| Phosphate (P) | 15 |
| Fer (Fe) | 0.2 |
| Zinc (Zn) | 0.2 |
| Vitamines | |
| Bêta-carotène (㎍ ) | 370 |
| Vitamine E (mg) | 0.1 |
| Vitamine B1 (mg) | 0.02 |
| Vitamine B2 (mg) | 0.03 |
| Vitamine B6 (mg) | 0.04 |
| Acide folique (㎍ ) | 15 |
| Vitamine C (mg ) | 8 |