Même dans les plus petits jardins, les citrouilles sont très populaires. Nous aimerions vous présenter 14 variétés de citrouilles populaires.
Créer de délicieux plats
Les citrouilles sont quelque chose de très spécial. Non seulement vous pouvez décorer votre maison avec eux, mais vous pouvez également manger certains types de citrouilles. Par exemple, vous pouvez en faire une soupe ou une purée. Vous pouvez aussi simplement servir la citrouille en accompagnement d'un délicieux repas. Il n'y a en fait aucune limite à l'imagination ici. Nous aimerions vous présenter 14 variétés de citrouilles populaires au goût vraiment délicieux.
14 Variétés populaires de citrouille
1. Hokkaido :
La Hokkaido est probablement la citrouille comestible la plus populaire aujourd'hui, car elle peut même être cuite entière grâce à sa peau plus fine. Son fruit relativement petit (environ 2 kilogrammes) peut être utilisé dans une soupe, une purée ou comme légume.
2. Sweet Dumpling :
Sweet Dumpling convient également à ces fins de cuisine. C'est un petit fruit de couleur crème qui a des rainures longitudinales sombres. Le Sweet Dumpling a une chair ferme légèrement sucrée.
3. Piena di Napoli :
Il s'agit d'une gourde en forme de bouteille. La chair est jaune-orange et a un goût aromatique. Cette citrouille est très universelle.
4. Luxe hivernal :
Vous pouvez utiliser ce type de citrouille pour faire des gâteaux, des soupes, des purées et des confitures. Mais cette citrouille se prête également très bien à la sculpture car elle est presque sphérique.
5. Le bonnet d'évêque :
Le bonnet d'évêque est également très populaire dans la cuisine, mais il ne peut être consommé que cru - par exemple dans une salade.
6. Ambercup :
L'Ambercup a une légère saveur de châtaigne. Il est donc idéal pour préparer des gâteaux et des desserts.
7. Baby Bear :
La variété polyvalente Baby Bear est également très populaire. Vous pouvez également utiliser cette citrouille pour faire des purées, des soupes, des gâteaux ou des confitures. Vous pouvez également remplir la citrouille.
8. Courge musquée/noix musquée :
La courge musquée est aussi trèspopulaire car il ne se désagrège pas aussi facilement pendant la cuisson. À ne pas confondre avec le noyer cendré oblong, gris-vert, qui est extrêmement savoureux lorsqu'il est cuit ou cru.
9. Delicata :
Le Delicata est très approprié pour griller et cuire à la vapeur. Il a une chair sucrée. Aux États-Unis, cette citrouille est également appelée patate douce.
10. Courge poivrée :
La courge poivrée est très bonne pour la friture. Cette citrouille est également très populaire pour être évidée et garnie. Vous pouvez également éplucher la citrouille et faire frire la chair.
11. Mandarine :
Cette citrouille tire son nom de sa peau côtelée, rappelant celle d'une mandarine. Cette citrouille a un goût sucré. Vous pouvez farcir la courge, frire la chair ou l'utiliser en pâtisserie.
12. Patisson :
Le patisson est particulièrement bon pour la mise en conserve. C'est aussi une jolie citrouille décorative.
13. Muscade de Provence :
Si vous aimez le goût de la noix de muscade, choisissez la variété Muscade de Provence.
14. Géorgie du Nord :
La Géorgie du Nord allongée a un goût beaucoup plus noisette. La chair est jaune foncé à orange, sèche, ferme et a un goût très sucré.