Les meilleures variétés de poivrons, piments et chili ici en un coup d'œil, compilées pour vous. C'est ainsi que vous pouvez trouver la bonne netteté.
La culture des poivrons dans le jardin potager est désormais très répandue. Les magasins de bricolage et les détaillants de jardinage se sont également adaptés à cela et proposent de nombreuses variétés différentes. Mais le paprika n'est pas que du paprika.
Dans la plupart des cas, les poivrons diffèrent en termes de :
- Couleur (rouge, orange, jaune, vert, violet, blanc)
- Saveur (y compris piquant, sucré, etc.)
- Forme (poivron pointu, sphérique, etc.).
- Genre : Poivrons doux, piments, piments forts, piments rouges
Conseil : Tous les types de poivrons contiennent beaucoup de vitamine C et ne devraient donc manquer dans aucun menu.
Poivrons doux - Ces variétés sont top
De nombreuses variétés de poivrons ne conviennent souvent qu'à la culture en serre (par exemple, les poivrons en bloc). C'est pourquoi l'emplacement prévu doit également être pris en compte lors du choix de la variété.
- Long Sweet
Variété locale de paprika de Thuringe, fruit juteux au goût sucré. - Feher
Paprika hongrois qui mûrit tôt et est parfait pour la mise en conserve dans un bocal. - Piments indiens
petits piments épicés. - Ference Tender
Variété d'extérieur à chair rouge, bon rendement. - Ariana
Poivrons orange, goût sucré. - Poivrons Géants
Variété robuste dont les fruits sont idéaux pour griller. - Corne de chèvre tchèque
piment fort pointu, prospère également dans les régions plus froides. - Paprika pourpre
Goût sucré, grande production de fruits, uniquement adapté à une utilisation en extérieur. - Early Magic
Variété traditionnelle à fruits allongés - Purple Beauty
Poivron violet foncé, très juteux et aromatique au goût. - Red Augsburger
Petit poivre robuste qui tolère aussi bien les climats plus frais. - Chocolat sucré
variété traditionnelle au goût sucré, peut être verte à différents stades de maturité -marron - rouge. - Yolo Wonder
Piment en bloc qui pousse aussi à l'extérieur. - California Wonder
Poivrons en bloc pour la culture en serre. - Piments Lampion
les fruits rouges poussent dans une forme de cloche particulière, bien qu'extrêmement décorative.
» Conseil de lecture : Comment les poivrons donnent beaucoup de fruits
Variétés de piments - Réchauffeurs à gogo
Le piment, qui est en réalité originaire d'Amérique du Sud, appartient également à la famille du paprika (famille des solanacées) et est souvent annoncé dans le commerce comme un légume-fruit particulièrement piquant. Cependant, des variétés relativement douces sont également disponibles sur le marché.
- Jalapeno
probablement le type de piment le plus connu, qui peut aussi être cultivé en pot. - White Chili
Variété à haut rendement, maturation précoce, goût doux à moyennement piquant. - Bresse
Variété traditionnelle qui vire lentement du vert au rouge et se déguste dans les deux variantes. - Aji dulche Amarillo
une variété de piment très doux à chair jaune - Friggitello
piment très épicé, originaire d'Italie, bon rendement. - Peperoncino
Très petits fruits (environ 10 mm en moyenne), particulièrement appréciés pour les salades mexicaines. - Sweet Cayenne
les fruits, qui poussent jusqu'à 50 cm de long, sont à l'opposé du peperoncino et conviennent très bien à la consommation directe en raison de leur douceur goût. - Beni Highland
Piment fort jaune avec un léger goût de citron. - Yellow Kiss of Fire
Plante basse idéale pour les conteneurs, goût piquant. - Ecuadorian Brown
Brun-rouge, fruits extrêmement piquants, très bon rendement, convient également à la conservation en véranda. - Habanero Amarillo
Citrouille, fruits chauds de différentes couleurs, bon rendement. - Snake Chilli
Probablement la variété la plus chaude de tous les temps.
Astuce : Les piments peuvent facilement être séchés puis utilisés comme épice. Cependant, ils doivent être conservés au sec.
Vue d'ensemble des variétés de piments forts
Les peperoni sont aussi un type de poivre et appartiennent à presque toutes les pizzas, sont farcis au fromage de brebis et raffinés dans les salades italiennes. Où en plus douxDes variétés de pepperoni sont également proposées avec un goût piquant.
- Thai Yellow
jaune, variété de piment aromatique, plante à haut rendement, pousse très bien dans la véranda. - Georgia White Pepper
variété de poivre blanc, également disponible avec des fruits rouges et jaunes, plante à très haut rendement. - Lombardo
Poivrons verts et rouges, goût légèrement épicé, bien adaptés à la plantation en pots. - Joe´s Long
la variété aux poivrons rouges les plus longs (jusqu'à 30 cm de long), très productive. - Orange Thai
Poivrons de couleur orange, qui conviennent également très bien au séchage. - Tronc d'éléphant
Poivrons jaunes bien adaptés à l'extérieur.
» Conseil de lecture : Plantez vos propres poivrons - Voici comment c'est fait