Cultiver des mini concombres dans son propre jardin est en fait très simple. Cependant, il est préférable de suivre nos conseils.
Les mini-concombres, souvent appelés mini-concombres mexicains, ne sont pas seulement populaires auprès des enfants en raison de leur aspect rayé, mais aussi en raison de leur goût incomparable de concombre. Et cela, même si les mini-concombres appartiennent en fait à la famille des citrouilles !
Les mini concombres, qui ne mesurent que 4 centimètres de haut, poussent sous la forme d'une plante grimpante, que vous pouvez également placer sans problème sur les balcons et les terrasses en raison de leur faible encombrement.
» Astuce :
Les mini-concombres conviennent à une consommation immédiate, mais sont également parfaits comme décoration sur des plateaux de fromages et de saucisses ainsi que sur des salades. Les enfants, en revanche, aiment même profiter des mini-concombres comme collation saine.
Culture
Les graines de cette plante annuelle sont disponibles dans les magasins de jardinage bien achalandés. Vous pouvez les cultiver dans de petits pots sur un rebord de fenêtre ensoleillé ou dans une serre à 18 à 25 degrés à partir de fin mars/début avril - tout comme les concombres conventionnels.
» Astuce :
Il est idéal si vous utilisez du terreau pour faire pousser les mini concombres que vous aurez préalablement enrichi de quelques copeaux de corne (effet fertilisant).
Dès que les premières pousses de concombre ont poussé, vous devez placer les plantes une par une dans de petits pots et les faire pousser avec de petits bâtons de bambou (aide à la stabilisation).
Alternativement, les mini-concombres peuvent en principe aussi être cultivés à l'extérieur à partir de la mi-mai. Bien sûr, les fruits sont ensuite récoltés plus tard, mais ce n'est pas un problème pour la plante elle-même.
Déploiement
Après les saints de glace - à partir de la mi-mai - vous pouvez également mettre à l'air libre les mini concombres que vous avez cultivés à l'extérieur. Il est recommandé de choisir un endroit ensoleillé et protégé du vent où les petits concombres peuvent bien mûrir. Il est également important que vous mainteniez une distance de plantation d'au moins 50 centimètres. Alternativement, vous pouvez également planter les mini concombres dans de grands pots et les mettre à l'extérieur.
» Astuce :
Les mini-concombres ne tolèrent pas les températures glaciales. Vous devezalors protégez les concombres avec de la toison de jardin par temps froid !
De plus, les concombres, qui peuvent atteindre 3 mètres de haut, ont besoin dès le départ d'un treillis sur lequel ils peuvent grimper. Bien sûr, un treillis mural sur les terrasses et les balcons convient également à cela.
Surtout au début de leur croissance, vous devez toujours tresser les premières pousses des mini-concombres autour du treillis respectif pour donner à la plante une stabilité suffisante par le bas.
Prendre soin des mini-concombres
Mini concombres à l'eau :
Les mini-concombres, qui ont aussi des fleurs jaunes - comme les concombres conventionnels - sont considérés comme robustes et poussent pratiquement tout l'été. Vous devez les arroser modérément, surtout les jours secs. Fondamentalement, vous ne devez jamais garder les mini concombres trop humides, vous devez éviter l'engorgement de la zone racinaire.
Fertiliser les mini concombres :
Pendant leur croissance en extérieur, les plantes n'ont généralement besoin que d'une fertilisation minimale - une ou deux fois pendant la phase de croissance est parfaitement suffisante.
Récolter des mini concombres
En ce qui concerne la récolte des fruits légèrement acidulés (ressemblant à des pastèques à maturité), il suffit de cueillir les cornichons croquants directement sur la plante.
» Conseil :
Il est préférable de mariner les récoltes plus grosses dans du vinaigre. En tant que soi-disant mini cornichons, vous pourrez ensuite profiter des petits cornichons croquants tout l'hiver !
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