Si vous voulez planter une plante à glace mais que vous ne savez pas exactement comment le faire, vous êtes au bon endroit. Nous vous dirons ce que vous devez prendre en compte.
Nos grands-mères connaissaient très bien la crème glacée. D'autant plus que sa période de récolte extrêmement longue - d'avril à septembre, selon la zone climatique - garantissait une carte fraîche à tout moment. Le goût de l'herbe à glace est décrit comme légèrement salé à acide, agréablement rafraîchissant, mais aussi similaire à celui des épinards. Par conséquent, les feuilles de l'usine de glace peuvent être consommées non seulement en salade, mais aussi en légume.
Au fait, la crème glacée tire son nom de son apparence. Parce que ses feuilles charnues sont couvertes tout autour et sur le dessous de gouttes (dépôts de sel) qui ressemblent à des cristaux d'eau.
Planter une usine de glace - C'est comme ça que ça se passe
Extension :
En fait, la glaciaire fait partie des plantes vivaces (plantes rampantes), mais sous nos latitudes elle ne peut être cultivée qu'en annuelle. Choisissez pour cela un endroit particulièrement ensoleillé. La plante à glace pousse particulièrement bien dans les rocailles, par exemple. (Astuce de lien : les bonnes plantes pour la rocaille)
» Astuce :
L'herbe de glace ne tolère pas le froid, c'est pourquoi elle ne peut parfois être appliquée qu'après les saints de glace. Semer les graines finement avec un espacement généreux, presser légèrement dans le sol et recouvrir à nouveau légèrement de terre.
Dans les climats plus froids, vous pouvez également cultiver les graines à l'avance dans de la terre de cactus sur le rebord de la fenêtre. Après les saints de glace, il faut planter les petites plantes directement à l'extérieur.
Lorsque vous choisissez un emplacement, vous devez également vous assurer que les conditions du sol sont riches en humus mais aussi sèches que possible. Sinon, il y a un risque élevé de pourriture de la fabrique de glace. Vous devez également mélanger le sol du lit de jardin avec suffisamment de sable.
Entretien :
Si vous laissez suffisamment de temps à la plante à glace pour pousser, de petites fleurs intensément roses se formeront. Celles-ci contiennent à leur tour des graines avec lesquelles vous pourrez semer à nouveau des plantes à glace l'année prochaine - retirez simplement les graines noires à cette fin et gardez-les au sec.
L'ennemi naturel de tous les plants de laitue est leEscargot - donc aussi avec l'Eiskraut. Mais vous pouvez les combattre de la manière habituelle, par exemple avec des granulés anti-limaces, des pièges à bière, etc.
Récolte :
Eiskraut doit toujours être récolté le plus tôt possible avant la consommation afin de le garder frais. Coupez simplement les feuilles avec un couteau bien aiguisé. La plante forme de nouvelles pousses à ce stade en très peu de temps.
» Astuce :
Vous devez absolument préparer des feuilles d'iceberg avec une vinaigrette au citron et des oignons en salade. C'est bon ! Vous pouvez également utiliser l'herbe comme garniture pour les plateaux de buffet, les assiettes de menu, etc. Cuit brièvement à la vapeur, vous pouvez également préparer l'iceberg de la même manière que les épinards.
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