Grâce à d'innombrables nouvelles races, la menthe poivrée a maintenant une multitude de parents au goût délicieux. Voici 7 variétés de menthe particulièrement délicieuses.
La menthe dégage toujours un parfum très agréable et en quelque sorte frais. L'effet vraiment rafraîchissant se déploie en fin de bouche sur la langue. Il existe vraiment de nombreuses variétés de menthe qui ravissent nos papilles et, en plus, peuvent être facilement cultivées dans vos propres plates-bandes, dans des abris de jardin ou même sur le rebord de la fenêtre de la cuisine.
La plupart des variétés de menthe sont extrêmement faciles à entretenir, préfèrent un endroit ensoleillé et peuvent même hiverner à l'extérieur - parfois avec peu de protection hivernale ! Nous aimerions maintenant vous présenter plus en détail 7 de ces délicieuses variétés de menthe.
Ces variétés de menthe sont particulièrement savoureuses :
1. Fraise Menthe :
La menthe fraise est probablement l'une des variétés de menthe modernes les plus connues et sa taille est relativement petite. Si ses fines feuilles ne sont que légèrement écrasées avec deux doigts, il déploie immédiatement un arôme incomparable, qui peut être utilisé pour affiner parfaitement les desserts notamment. De plus, la menthe fraise séchée convient à la préparation d'un thé à la menthe au goût fruité.
2. Menthe :La menthe poivrée pousse extrêmement compacte dans le lit du jardin et produit également une jolie fleur de couleur violette, ce qui en fait une plante herbacée absolument attrayante. Une combinaison de saveurs de menthe pomme et de cannelle est recommandée pour toutes sortes de desserts, en particulier la crème glacée !
3. Menthe Ananas :
La menthe ananas est considérée comme une variété de menthe extrêmement fruitée et au goût frais que vous pouvez servir parfaitement avec tous les plats à la crème, les plats à base de yaourt et les plats au fromage blanc.
4. Banane Menthe :La menthe banane à feuilles délicates et à fleurs roses atteint une hauteur d'environ 50 centimètres et est souvent utilisée pour décorer des salades de fruits et des gâteaux. Vous pouvez également utiliser la menthe banane comme épice douce à base de plantes.
5. Chocolat Menthe :
La menthe chocolat, qui pousse également à une hauteur moyenne de seulement 50 à 60 centimètres, a des feuilles vertes avec une rouge foncéDessous, c'est pourquoi il est extrêmement parfait pour décorer une grande variété de plats. En même temps, il convient pour rehausser le goût de différents types de confitures !
6. Menthe orange :La menthe orange, qui atteint une taille impressionnante de 80 centimètres, a un arôme très intense, mais a largement perdu son goût typique de menthe. Cependant, une fois séché, il est parfait comme exhausteur de goût fruité pour le thé à la menthe poivrée conventionnel ou le thé noir. De plus, la menthe orange est considérée comme extrêmement facile à entretenir et se répand rapidement de manière assez luxuriante dans les parterres de jardin.
7. Citron Menthe :
La menthe citronnée à fleurs blanches ne mesure que 40 centimètres de haut et dégage un arôme frais de citron à l'extérieur. Il est également très polyvalent, qu'il soit sucré ou salé.
Récolte de menthe
Vous pouvez récolter de la menthe tout au long de la saison. Vous n'avez qu'à couper ou cueillir la menthe. La récolte le matin est toujours recommandée, car toutes les variétés de menthe sont alors les plus fraîches.
» Astuce :
Comme la menthe perd souvent une partie de son arôme typique lorsqu'elle est séchée, il est préférable de la congeler après la dernière récolte. (Astuce de lien : Comment conserver les herbes - 5 options présentées)
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