Tu aimes manger de la salade ? Alors pourquoi ne pas cultiver de la laitue car vous pouvez la récolter plusieurs fois par an. Découvrez tout sur la cultivation ici.
Les avantages des laitues fraîches sont clairement qu'elles prospèrent à l'air libre et dans les jardinières, poussent extrêmement vite et peuvent donc être récoltées (cueillies) plusieurs fois au cours de la saison. Elles sont donc très différentes des salades coupées. Après une seule coupe, ceux-ci ne peuvent plus être récoltés. Alors essayez-le et faites pousser votre propre laitue.
Bonnes variétés à cultiver
Les variétés bien connues incluent la laitue feuille de chêne, le lollo rosso, le batavia et la laitue doigt. Des mélanges de graines spéciaux pour différents types de laitues sont également disponibles dans les magasins spécialisés. Aujourd'hui, la laitue est également proposée sous forme de ruban de semences, ce qui signifie qu'il n'est plus nécessaire de la séparer par la suite. Il vous suffit donc de choisir quelques saveurs différentes parmi la vaste sélection.
Semer & soigner
Vous pouvez semer de la laitue à l'extérieur dès le mois d'avril. Pour ce faire, vous devez tracer des rainures d'une profondeur d'environ 1,5 centimètres dans le sol. Ensuite, semez finement les graines de laitue dans ces rainures. Selon les températures de gel en vigueur, la laitue peut même prospérer presque toute l'année dans la serre. Il est également recommandé de semer dans des cadres froids, des plates-bandes surélevées ou sur le rebord de la fenêtre.
➤ Astuce :
Si des gelées sont à prévoir la nuit, vous devez protéger les graines avec une fine toison de jardin.
Dès que les petites plantes deviennent visibles après environ une à deux semaines, vous devez les isoler si elles sont trop étroites. À partir de ce moment, vous devez arroser les plantes régulièrement si nécessaire. Sinon, ils n'ont guère besoin de soins supplémentaires.
Malheureusement, la pick-laitue n'est pas à l'abri des escargots. C'est pourquoi il est conseillé de lutter contre les limaces soit naturellement (par exemple avec des pièges à bière) soit avec des moyens plus respectueux de l'environnement comme une clôture à limaces.
Récolter la laitue
La laitue de cueillette peut être récoltée pour la première fois environ 6 semaines après le semis. Les plantes sont alors environ 15 à 20centimètres de haut et sont considérés comme matures. Ensuite, vous pouvez arracher les feuilles de l'extérieur vers l'intérieur. D'autre part, vous devez laisser les feuilles de cœur, car la laitue ne repoussera que si les feuilles de cœur restent dans le lit de laitue.