Lorsque l'année de jardinage touche à sa fin, il est temps d'hiverner le potager. Voici nos 5 conseils pour une bonne protection hivernale.
Lorsque la saison des récoltes d'automne et la saison du jardinage sont terminées, il ne s'agit pas seulement de vider la piscine, de ratisser les feuilles et de ranger le mobilier de jardin (conseil de lecture : Hivériser le jardin - petite check-list). Ensuite, vous devez également vous mettre au travail et hiverner votre potager. C'est important car c'est la meilleure façon de préparer votre potager pour la prochaine saison de jardinage.
Prenons l'exemple de la pomme de terre. Lorsque vous cultivez des pommes de terre, il est important de bien préparer et fertiliser le sol en automne afin que la récolte de pommes de terre de l'année prochaine soit très productive.
Mais comment un potager est-il vraiment hiverné et y a-t-il quelque chose à considérer ? Nos conseils vous diront tout cela.
Conseils pour une bonne protection hivernale
➤ Astuce 1 - creuser un sol très lourd :
Vous n'avez pas besoin de déterrer vos lits en automne. Cependant, cela ne s'applique pas aux sols très lourds. Ici, il est même important de les déterrer, sinon il y a un risque d'envasement et la ventilation est également insuffisante.
Creusez le potager à environ 20 centimètres de profondeur avec une bêche en novembre. S'il reste encore des restes mous d'oignons, d'épinards ou de laitue sur le lit, ce n'est pas un problème. Vous pouvez simplement travailler cela dans le sol. Vous ne devez enlever que les tiges solides et les parties malades de la plante et les jeter dans le compost.
➤ Astuce 2 - ameublir les sols normaux :
D'un autre côté, vous devez simplement ameublir un sol normal et travailler dans du fumier ou du compost mûr. Cependant, vous devez retirer soigneusement les mauvaises herbes au préalable, car vous ne devez pas vous attendre à une multiplication soudaine au printemps prochain.
Si vous n'avez pas de fumier ou de compost mûr prêt, vous pouvez également faire une fondation et planter du trèfle sur votre potager, par exemple. L'engrais vert protège puis réchauffe le sol avec sa couverturela matière végétale et lui fournit également des nutriments.
➤ Astuce 3 - Couvrir les lits :
Vous devez également recouvrir le sol ameubli d'une couche de paille ou de feuilles pour l'hiver. De cette façon, le sol survit de manière optimale à la saison froide et est également approvisionné en nutriments suffisants.
Important :
En parlant de nutriments, vous ne devriez jamais fertiliser votre potager à la fin de la saison de jardinage. Cela peut faire plus de mal que de bien. Hormis une fondation, aucun autre engrais n'est autorisé dans le potager. Vous ne devriez remettre de l'engrais dans le sol qu'au printemps.
➤ Astuce 4 - protégez les jardinières :
Quiconque n'a pas de potager au sens classique, mais a peut-être planté des légumes sur le balcon, doit désormais protéger adéquatement ces jardinières du froid en hiver. Bien sûr, il est préférable d'hiverner les jardinières à l'intérieur. Si ce n'est pas possible, vous devrez les emballer hermétiquement. Procédez comme suit :
- Enveloppez le papier bulle autour du pot ou de la jardinière
- mettre un sac en lin autour du papier bulle
- Placez les jardinières sur des assiettes en polystyrène
- Couvrir le sol de broussailles
➤ Astuce 5 - Protégez les légumes :
En fait, il ne reste pratiquement plus de légumes dans les plates-bandes en novembre car ils auraient dû être récoltés à ce moment-là. Vous ne pouvez laisser que des plantes destinées à l'engrais vert et des légumes rustiques comme le poireau et le chou. Vous n'aurez pas de travail pendant l'hiver, mais vous pouvez toujours récolter. Surtout le chou a bien meilleur goût après les premières gelées.
Si les températures baissent très fortement, vous pouvez protéger les plantes avec un voile de jardin. Vous devriez également les empiler avec un peu de terre.