Trois herbes que toute bonne ménagère et homme au foyer devrait avoir dans son répertoire : Thym, romarin et origan. Ces trois types d'herbes sont particulièrement adaptées pour aromatiser les plats méditerranéens.
Ces herbes ne sont pas résistantes à l'hiver
Les sauces italiennes, par exemple, ont vraiment un coup de fouet supplémentaire avec des herbes fraîches, ce qui transforme la sauce en quelque chose de très spécial. En été, vous pouvez planter ces trois variétés au jardin, mais attention : elles ne résistent pas à l'hiver. C'est pourquoi ils doivent être amenés à l'intérieur. Cependant, ils ne fournissent pas beaucoup de matériel pour travailler pendant les mois d'hiver.
Thym, romarin et origan secs
Pas de problème, car alors vous pouvez utiliser des herbes séchées. Récoltez simplement les arbustes et laissez sécher les herbes. Écrasez ou écrasez et vous avez vos propres épices séchées. Essayez-le, vous remarquerez rapidement la différence de goût avec les herbes achetées et surtout séchées. Ainsi, vous avez toujours une variété d'herbes à la maison et pouvez créer de bons plats.