Tout le monde peut faire pousser du persil. Même ceux qui n'ont pas de jardin du tout. Mais quel est le bon moment pour cela ? Au printemps ou en été ?
Le persil est une herbe que nous aimons utiliser dans les salades et les sauces ou saupoudrer sur les sandwichs. Il a bon goût et est bien sûr sain - qui l'aurait pensé. Mais bien que de nombreux livres de plantation indiquent que vous devez semer du persil au printemps, vous devez vous abstenir de le faire. En raison des conditions météorologiques encore incertaines et du risque de gel, les graines peuvent germer plus lentement et mal. Cela favorise à son tour l'infestation par des champignons. Si vous voulez éviter cela, semez du persil en juillet. En raison des températures chaudes, l'herbe peut se développer plus rapidement et est également mieux protégée contre les champignons.
Vous pouvez déjà récolter les premières feuilles fin août. Si vous avez de la chance et que l'hiver n'est pas trop rigoureux, vous pourrez même récolter du persil frais l'année suivante jusqu'en mai. La condition préalable est que vous plantiez le persil correctement.
Emplacement et terrain
Le persil est une ombellifère qui pousse mieux dans un endroit lumineux. Cependant, il ne tolère pas le soleil direct. Il est donc préférable de choisir un endroit semi-ombragé. Lors du choix de l'emplacement, rappelez-vous toujours qu'il ne faut jamais semer du persil au même endroit. Le persil est incompatible avec lui-même et les autres ombellifères. Au moins quatre ans doivent s'écouler avant de semer à nouveau à cet endroit. Le persil aime particulièrement les voisins tels que les tomates, les oignons, les poireaux, les concombres et les radis. Conseil de lecture : quelles herbes vont ensemble ?.
En ce qui concerne le sol, vous n'avez pas à faire très attention ici. Le sol ne doit être que perméable et meuble pour que l'eau de pluie et d'irrigation puisse bien s'écouler. Ensuite, le persil se sent bien.
Comment bien planter le persil
Quand c'est enfin juillet, vous pouvez semer le persil dans le jardin. Vous pouvez semer jusqu'à 300 graines par mètre.
Si vous voulez être prudent, mettez du persil à l'intérieur au printemps. Semez simplement les graines dans des pots. Les premiers semis apparaîtront après quelques jours seulement. Après la deuxièmea formé une paire de feuilles, vous devez séparer les plantes. Lorsque les saints de glace sont terminés, vous pouvez planter les jeunes plants de persil dans le jardin. Gardez une distance d'environ 20 centimètres entre les plantes. Et puis il faut attendre et voir, car contrairement aux autres herbes, le persil pousse très lentement.
Comment bien entretenir le persil
❍ casting :
Arrosez le persil régulièrement et uniformément. Mais ne donnez pas trop d'eau, car le persil ne le tolère pas du tout. Arrosez toujours en premier, car la couche supérieure du sol a séché.
❍ Fertiliser :
Vous n'avez pas vraiment besoin de fertiliser le persil. Cependant, c'est un avantage si vous travaillez un peu de compost mûr dans le lit avant la plantation.
❍ Hivernage :
Normalement, le persil n'a pas besoin de protection hivernale. Cependant, si l'hiver s'annonce très froid, couvrez le persil avec des broussailles.