La plupart des gens ne connaissent la coriandre qu'au rayon épices. Vous pouvez également planter l'épice vous-même sans trop d'effort. Ici, vous pouvez découvrir aujourd'hui comment la coriandre est correctement fertilisée.
La coriandre fait partie intégrante de la cuisine asiatique. L'herbe verte est utilisée comme épice à pain ou dans le pain d'épice. Le goût est tout simplement incomparable. Les Allemands l'ont également remarqué, c'est pourquoi la coriandre se trouve désormais non seulement dans la cuisine comme épice, mais aussi comme plante dans de nombreux jardins.
Si vous souhaitez planter de la coriandre dans votre jardin ou la cultiver en pot, vous obtiendrez une plante relativement robuste qui demande peu d'entretien. La coriandre est également très facile à utiliser en tant qu'engrais.
Fertiliser la coriandre avec modération
➲ Coriandre en pot
La coriandre est une plante particulièrement frugale et donc l'ajout d'engrais n'est pas absolument nécessaire - surtout pour les spécimens plantés en pots. Mais si vous ne voulez toujours pas vous en passer et que vous espérez un rendement plus élevé, vous pouvez ajouter un peu d'engrais liquide à l'eau d'irrigation une fois par mois. La coriandre n'a pas besoin de plus d'engrais dans un pot.
Fabriquez votre propre engrais liquide :
Pour fabriquer un engrais liquide, vous avez besoin des ingrédients suivants :
- Eau de pommes de terre (de pommes de terre bouillies)
- Marc de café
- Coquilles d'œufs
- Ortie piquante
- pissenlit
- Oignon endommagé
Mélangez bien tous les ingrédients et laissez-les reposer dans un récipient en bois pendant deux semaines. Remuer de temps en temps entre les deux. Le processus de fermentation crée un fumier qui convient merveilleusement comme engrais liquide (pas seulement pour la coriandre).
» Mais attention : Le lisier sent incroyablement fort. Il est préférable de placer le bocal le plus loin possible de la maison.
➲ Coriandre d'extérieur
Si vous plantez de la coriandre dans votre jardin, vous devez préparer le sol bien à l'avance. La coriandre aime les sols riches en humus.
Mettez du compost et des copeaux de corne dans le lit pour donner un bon départ à la plante. Un arrosage régulier mais modéré est alors suffisant pour bien entretenir la coriandre. L'ajout d'engrais n'est pas absolument nécessaire. Avec peu de soin tu as si fraisCoriandre dans votre propre jardin.