Il devient de plus en plus à la mode et est particulièrement apprécié des amateurs d'ail : l'ail sauvage. L'ail des ours a l'avantage d'avoir le goût de l'ail mais ne vous donne pas mauvaise haleine.
La graine a besoin de Frost
Vous pouvez planter vous-même l'ail sauvage. Un endroit ombragé et la croissance peuvent commencer. Il est très peu exigeant et n'a pas besoin de soins particuliers. L'ail sauvage appartient au groupe des germes froids, ce qui signifie que ses graines ont besoin de gel pour germer.
Semer des graines en automne
Si vous voulez vous semer, vous pouvez semer les graines en automne, directement dans le lit. Mais il existe aussi des bulbes d'ail des ours, que l'on plante également en automne et qui germent au printemps. Ils n'ont plus besoin de gel.
L'ail des ours revient sans cesse
Alternativement, vous pouvez également planter des plantes qui ont été mises en avant. Tout ce qui concerne l'ail des ours est comestible, c'est-à-dire les feuilles et les fleurs blanches. Une fois planté ou semé, il poussera tout seul et reviendra année après année.
Attention : L'ail sauvage ressemble étrangement au muguet. Une attention particulière est requise ici, car les muguet sont toxiques. Les confusions peuvent mal se terminer. Plantez donc toujours séparément.