La limonade maison a bien meilleur goût que celle achetée en magasin. La limonade à la lavande en particulier devient de plus en plus populaire ici. Lisez ici comment vous pouvez facilement les fabriquer vous-même.
Beaucoup connaissent la lavande principalement comme parfum utilisé dans les pots-pourris, les sachets parfumés et contre les mites. Mais la lavande peut faire bien plus ! Les fleurs aromatiques sont de plus en plus utilisées en cuisine. Non seulement vous obtenez divers mélanges d'herbes avec de la lavande, mais vous pouvez également faire des desserts, des glaces et des crèmes à partir de la plante populaire.
La limonade à la lavande en particulier gagne de plus en plus d'adeptes car c'est une boisson rafraîchissante au goût bien à elle. C'est rapide à faire avec seulement quelques ingrédients.
Limonade à la lavande - Dégustez comme les Français
La limonade à la lavande est très populaire, surtout en France, où la Provence est considérée comme un bastion de la lavande.
Si vous voulez ramener ce sentiment de vacances à la maison, il vous faut de la limonade pour 4 portions de lavande :
- 250 g de sucre
- 2 cuillères à soupe de fleurs de lavande séchées ou fraîches
- 1 citron bio
- 1 litre d'eau
➥ Préparation :
❶ Pressez vigoureusement le citron en réservant le jus.
❷ Mettez la purée de fruits dans une casserole avec l'eau et le sucre et portez le mélange à ébullition.
❸ Ajoutez ensuite le jus de citron et les fleurs de lavande. Bien mélanger le tout et laisser refroidir. Filtrez ensuite la masse.
❹ Mélangez la limonade finie avec de l'eau glacée ou de l'eau minérale pétillante, selon votre goût. Vous pouvez également ajouter de la menthe dans le pot ou simplement utiliser des citrons verts à la place des citrons. Avec la limonade à la lavande, vous pouvez varier les ingrédients selon vos envies. Essayez-le et profitez de votre soda maison.