L'argousier est l'un des fruits les plus riches en vitamine C. Ce n'est pas pour rien que beaucoup l'appellent aussi le "Citron du Nord". On peut souvent voir des fruits sauvages pousser à plusieurs mètres de haut en pleine nature sur la mer du Nord et la mer B altique. Avec une taille allant jusqu'à 5 mètres, une vue gigantesque, surtout lorsque l'argousier porte déjà ses fruits. Cependant, l'argousier ne pousse pas seulement dans les régions côtières, on le voit aussi souvent dans de nombreux jardins. Et si vous avez la chance d'avoir une plante femelle en fruits, alors bien sûr vous voulez aussi récolter les petites baies.
En raison des grosses épines de l'argousier, la récolte n'est pas si facile. Il faut vraiment faire attention à ne pas se blesser. De plus, les baies sont assez molles. Pour ne pas écraser les fruits lors de la récolte, il existe une astuce simple et hamiri nous le montre dans sa vidéo YouTube ci-dessus. Elle nous donne également des conseils pour un traitement ultérieur. Ainsi, la récolte de l'argousier est garantie de ne pas être une affaire boueuse.
» Au fait : Le meilleur moment pour récolter dépend un peu de la variété. En principe, les baies d'argousier mûrissent entre septembre et octobre. Certaines variétés comme Sirola et Hergo même à partir de fin août. N'attendez pas trop longtemps pour récolter - les baies sont également appréciées des oiseaux locaux pendant la saison froide.