Vidéo : Faites vos propres croustilles - délicieuses & He althy

Parfois, le gémissement pour quelque chose de salé et de gras est assez gros. La plupart des gens préfèrent prendre un sac de croustilles. Mmmm délicieux, mais malheureusement assez malsain. Les chips achetées en magasin regorgent d'exhausteurs de goût, de conservateurs et de colorants. Comme toujours. Vous pouvez vous régaler de chips de pommes de terre sans mauvaise conscience si elles sont faites maison. Trop cher? Pas du tout! Bien sûr, vous devez faire un peu plus que déchirer le sac et y mettre la main, mais ce n'est toujours pas difficile.

Si vous avez caressé l'idée des chips maison, vous ne devriez plus attendre. Sur sa chaîne YouTube, Ich koche heute… présente des instructions très simples pour de délicieuses chips de pommes de terre à saisir tout de suite. Selon votre goût, vous pouvez expérimenter un peu avec les épices. Si vous l'aimez épicé, ajoutez du piment en poudre ou du poivre de Cayenne, si vous le préférez classique, alors le paprika et le sel sont le bon choix. L'oignon et la poudre d'ail sont également des épices appropriées pour de délicieuses frites. Jouez juste un peu.

Mon conseil :

Pour éviter le mauvais gras, vous pouvez aussi faire cuire les frites au four ou au micro-ondes.

» Préparation au four : Préchauffer le four à une température de 220 degrés Celsius (chaleur voûte et sole). Pendant ce temps, graissez la plaque à pâtisserie avec de l'huile et étalez-y les tranches de pommes de terre. Badigeonnez-les à nouveau d'huile puis mettez-les au four. Lorsque les frites sont bien dorées, vous pouvez les sortir et les laisser refroidir sur une grille. Assaisonner ensuite au goût.

» Préparation au micro-ondes : Lors de la préparation au micro-ondes, vous n'utilisez pas du tout d'huile. Ici, les tranches de pommes de terre sont mises sur des brochettes puis passées au micro-ondes pendant 10 minutes à environ 700 watts. Assurez-vous que les tranches de pommes de terre ne se touchent pas lorsque vous les enfilez et arrêtez le micro-ondes entre-temps pour éviter de brûler les frites. Si les frites sont suffisamment croustillantes, laissez-les simplement refroidir un peu, retirez-les de la brochette et ajoutez à nouveau des épices à votre guise.affiner.