Les graines de chia deviennent de plus en plus populaires et non sans raison. Ce sont de véritables bombes nutritives - riches en vitamines, fibres, minéraux, antioxydants et protéines.
Quand j'ai tenu les graines dans ma main il y a quelque temps, j'étais un peu perdu. J'avais lu qu'il fallait les tremper dans l'eau et les laisser gonfler. Dit et fait. La gelée qui en résulte forme la base de la plupart des plats à base de graines de chia. Oui et maintenant ? Vous pouvez maintenant, par exemple, créer un délicieux pudding à partir de cette gelée, même si l'idée d'utiliser la gelée prend un peu de temps pour s'y habituer.
Vous ne savez pas comment faire un pudding savoureux à partir de la gelée ? Aucun problème. Regardez la vidéo Fitness ID ci-dessus pour des instructions détaillées. De la bonne quantité de graines de chia à la préparation avec du lait et de l'eau, en passant par la garniture aux fruits - chaque étape est expliquée et illustrée en détail.
J'ai déjà évoqué quelques puddings sur cette base - avec de la compote de pommes, du muesli, des bananes, des framboises et j'ai aussi utilisé du lait de coco au lieu du lait normal. En termes de goût, tout ce que vous aimez est autorisé. Amusez-vous à imiter et à profiter.