La saison du sureau se situe entre la mi-août et la fin septembre. Que ce soit dans des gâteaux, en confiture ou dans du vin, ils ont tout simplement un goût divin.
Je prépare depuis des années du jus de sureau pour la saison hivernale. Le clip vidéo de Ron's Kitchen montre exactement comment faire cela et ce qu'il y a dedans. De cette façon, rien ne peut mal tourner.
La baie de sureau n'est pas seulement délicieuse, elle est aussi très saine. Il contient beaucoup de vitamines A et C, de fer, de zinc et d'acide folique. Le jus de sureau fait des merveilles, surtout pendant la saison froide. Les baies de sureau ont un effet diaphorétique et antipyrétique, permettant à la grippe de se perdre rapidement. Vous devriez donc toujours avoir deux bouteilles de jus de sureau sous la main pendant la saison froide. Il est préférable de le faire vous-même. ?
Bon à savoir!!!
Les baies de sureau sont délicieuses, mais peuvent être toxiques en grande quantité et crues. Les graines contiennent de la sambunigrine, qui peut provoquer des nausées, des vomissements et des étourdissements. Alors cuisinez toujours d'abord et mangez ensuite.