Le houblon n'a pas seulement sa place dans la bière, il devrait aussi être une plante médicinale dans chaque jardin. Voici 6 conseils pour cultiver du houblon dans le jardin.
L'usine de houblon
Le houblon, cultivé depuis plusieurs siècles, est devenu mondialement connu comme ingrédient (substance amère) pour la bière. Mais la plante grimpante qui fleurit de juillet à août est aussi l'une des meilleures plantes médicinales antibactériennes et calmantes. Dans le cas du houblon facile d'entretien, cependant, il faut faire la différence entre les plantes mâles et femelles. Les cônes à pointes femelles sont toujours utilisés pour le brassage de la bière et comme plante médicinale.
Pour que le houblon de votre jardin pousse toujours et que vous puissiez bénéficier d'une bonne récolte, nous avons rassemblé ici quelques conseils pour cultiver et entretenir le houblon.
Le houblon dans le jardin - 6 conseils pour cultiver
Conseil 1 - Emplacement
Le houblon robuste est particulièrement adapté comme plante en pot, par exemple sur les terrasses, où il se transforme en un fournisseur d'ombre naturel en été. Mais vous pouvez aussi le cultiver dans le jardin. Une fois plantées dans un endroit aussi ensoleillé que possible, les racines peuvent y rester toute l'année.
Astuce 2 - Sol
Il faut savoir que le houblon préfère les sols riches en azote ou les sols de jardin. Vous devez également faire attention, surtout dans le seau, à ce qu'aucun engorgement ne se forme.
Astuce 3 - Treillis
Fondamentalement, il est préférable de toujours laisser les houblons proliférants grandir en un treillis stable. A partir de mai, vous devez ensuite enfiler les fortes pousses de houblon dans le sens des aiguilles d'une montre autour du treillis. Vous devez ensuite effectuer ce travail régulièrement jusqu'au moment de la récolte.
Astuce 4 - Taille
Vous devriez toujours tailler le grimpeur, qui grimpe jusqu'à environ 7 mètres de haut, en février.
Conseil 5 - Fertilisation
Vous devez fertiliser les plantes en juillet avec un engrais complet. De plus, vous pouvez bien sûr travailler du compost ou du fumier animal autour du porte-greffe au printemps.
Conseil 6 - Utilisation des cônes de houblon
Après la récolte, vous pouvez sécher les cônes de houblon et les utiliser pour un thé apaisant, par exemple. Remplissez simplement les cônes d'eau chaudeVerser dessus et laisser infuser ce mélange pendant environ 6 à 8 minutes. Puis égoutter et sucrer au goût.