L'hysope n'est pas seulement une herbe médicinale épicée, le sous-arbuste est également merveilleux dans le jardin de vivaces et est également facile à entretenir.
L'hysope est une herbe médicinale et aromatique locale qui connaît actuellement une véritable renaissance. La plante, également connue sous le nom de verveine ou beeweed, est comptée parmi les sous-arbustes. L'hysope dégage une odeur aromatique qui attire de nombreux insectes. Les épis de fleurs violettes font de la plante un accroche-regard dans le jardin naturel. L'hysope est répandue en Allemagne et est donc bien adaptée aux conditions climatiques locales.
Origine de l'hysope
La patrie de l'herbe aromatique se trouve dans le sud et l'est de l'Europe. Le genre hysope comprend environ six espèces. La principale zone de distribution se situe dans l'est et le sud de la Russie.
Le nom de la plante a son origine en hébreu. Hysope signifie "herbe sacrée". Au Moyen Âge, l'hysope se retrouve de plus en plus dans les jardins des monastères. Hildegard von Bingen a mentionné l'hysope comme une plante aux propriétés bénéfiques pour la santé dès le 12ème siècle.
| Hysope (Hyssopus officinalis) | |
|---|---|
| Croissance : | dressé, touffu, touffu |
| Croissance : | 20 - 60cm |
| Couleur des fleurs : | bleu violet |
| Floraison : | Juillet - Août |
| Emplacement : | Dim |
| Étage : | perméable, normal, calcaire |
Utilisations de l'hysope
À partir de juin vous pouvez récolter hysope. Les feuilles et les fleurs sont utilisées. Peut être utilisé frais ou séché. Les feuilles ont un goût légèrement amer et peuvent compléter la saveur des salades, des soupes ou des plats de poisson et de pommes de terre.
» Conseil : Le goût de l'hysope est à peu près comparable à celui de la sauge ou du camphre.
Les feuilles ne sont pas cuites, mais ajoutées à la nourriture juste avant la consommation. Moins c'est plus, car l'hysope est très savoureuse.
Hysope comme plante médicinale
Hysope a un effet anti-inflammatoire, expectorant et antiviral et est un bon choix, surtout pour les rhumes. Les parties séchées de la plante sont principalement utilisées. Un thépeut être facilement préparé en versant de l'eau bouillante sur deux cuillères à café de feuilles et de fleurs séchées. Le thé à l'hysope doit infuser entre huit et dix minutes.
Les guérisseurs du Moyen Âge appréciaient l'hysope pour ses effets purifiants et fortifiants.
L'application était large :
- Diarrhée
- Souffler
- Grippe
- Crampes d'estomac
- toux
- Épilepsie
- Dropsy
L'utilisation de l'herbe médicinale est courante aujourd'hui sous forme de pommades et de thés. Autrefois, il était courant de faire des teintures à partir d'hysope et d'alcool de vin.
» Attention : L'utilisation de l'hysope à des fins curatives est déconseillée aux femmes enceintes, aux jeunes enfants et aux épileptiques. Le mode d'action et les risques éventuels ne sont pas suffisamment prouvés scientifiquement.
Planter l'hysope
L'hysope peut être combinée de nombreuses façons dans le jardin, mais peut également être plantée dans des bacs, sur le balcon ou la terrasse.
➔ Trouvez le bon emplacement
Hysope tolère le plein soleil et peut donc trouver sa place au sommet de la spirale herbacée. La plante s'harmonise dans le lit avec toutes les herbes communes, mais peut également être avantageusement combinée dans les jardins de vivaces avec des échinacées ou des géraniums sanguins.
» Astuce : L'hysope dégage une odeur qui éloigne les escargots et les chenilles. Par conséquent, planter à proximité de plantes menacées par des ravageurs est une bonne idée.
Aussi la plantation en pots est possible. Avec cela, vous pouvez obtenir l'herbe aromatique sur le balcon et la terrasse et créer de jolis arrangements en combinaison avec de la lavande, du romarin ou de la sauge.
➔ Choisir le substrat idéal
Hysope n'exige pas beaucoup du sol. En tant que faible mangeoire, la plante préfère les sols secs et meubles, qui peuvent également être légèrement calcaires.
» Conseil : Un sol trop limoneux peut être dangereux pour les plantes en hiver. L'ajout de gravier ou de sable rend le substrat plus perméable.
➔ Planter l'hysope - étape par étape
S'il n'y a plus de menace de gelée nocturne à la mi-mai, l'hysope peut être plantée à l'extérieur. Le jardinier amateur peut se rabattre sur les semis précoces ou semer directement l'hysope. Une préculture à partir d'avril sur le rebord de la fenêtre est une bonne idée.
Procédez comme suit lors de la plantation de l'hysope précoce :
- Définir l'emplacement
- Cultivez le sol
- Notez les distances de plantation
- Creuser un trou de plantation
- plantes au milieuinsérer
- Remplir le substrat
- Fermer le trou de plantation
- Bien tasser la terre
- Arroser la plante
➔ Prendre soin de l'hysope
L'hysope est une herbe assez facile d'entretien, mais ne tolère pas l'engorgement. Il ne doit être coupé que lorsqu'il y a une couverture nue.
➔ Verser correctement l'hysope
Hysope se porte mieux avec un sol sec qu'avec trop d'humidité. Les jours chauds et secs, cependant, la plante doit toujours être arrosée. Vérifiez d'abord le sol. Lorsque les couches supérieures du sol sont sèches, il est arrosé.
» Conseil : Les plantes ne tolèrent pas l'engorgement. L'eau d'irrigation doit toujours pouvoir s'écouler correctement. Cela garantit un fond lâche.
➔ Fertiliser correctement l'hysope
Une fertilisation régulière n'est pas nécessaire pour cette faible mangeoire. Incorporer du compost dans le sol lors de la plantation crée des conditions favorables à la croissance des plantes.
➔ Couper l'hysope
L'hysope a tendance à dépérir après quelques années. Pour s'assurer que la plante pousse de manière compacte et conserve une forme attrayante, elle doit être raccourcie d'environ un tiers en automne. Seules les pousses fraîches sont taillées. Les parties végétales ligneuses ne sont pas taillées. Au printemps, les pointes supérieures des pousses peuvent être raccourcies à nouveau.
Variétés populaires d'hysope
Hysope est disponible en quelques variétés. Cela crée une image à contraste élevé dans le jardin d'herbes aromatiques. En plus de la variété la plus connue en violet-bleu, ces variétés sont également recommandées pour la plantation en groupe :
➔ Hysope à fleurs blanches 'Alba'
| Hysope à fleurs blanches 'Alba' (Hyssopus officinalis 'Alba') | |
|---|---|
| Croissance : | buissonnant, formant des touffes, dressé |
| Croissance : | 20 - 60cm |
| Croissance : | 30 - 40 cm |
| Fournitures pour plantes : | 8-10 par m² / distance de plantation 35 cm |
| Emplacement : | Dim |
| Étage : | perméable, sec, acide à neutre |
➔ Hysope à fleurs roses 'Roseus'
| Hysope à fleurs roses 'Roseus' (Hyssopus officinalis 'Roseus') | |
|---|---|
| Croissance : | buissonnant, formant des touffes |
| Croissance : | 20 - 60cm |
| Croissance : | 30 - 40 cm |
| Espacement des plantes : | 40cm |
| Emplacement : | Dim |
| Étage : | loameux sablonneux, caillouteux, sec |
Propager l'hysope
Ysop peut être multiplié par graines. Les étapes suivantes doivent être respectées :
- Remplir le bac de plantation avec du terreau
- Pressez légèrement les graines dans le sol
- Ne couvrez pas les graines avec de la terre
- Placer la jardinière à température ambiante
- Couvrir la jardinière
- Attendre la germination
- Repiquer les semis
- Planter les jeunes plants à partir de mai
Vous pouvez commencer à cultiver de jeunes plantes à l'intérieur ou dans la serre à partir de fin mars. Étant donné que l'hysope appartient aux germes légers, les graines ne sont que légèrement pressées et non recouvertes de substrat.
Lorsque les premiers cotylédons apparaissent, le couvercle peut être retiré de la jardinière. Les semis sont transplantés dans leurs propres pots et y sont cultivés jusqu'à ce qu'ils soient autorisés à se déplacer à l'extérieur à partir de la mi-mai.
Hysope d'hiver
Hysope n'a pas besoin de protection hivernale. Pendant les hivers froids, les branches laissées sur la plante peuvent fournir un abri. L'hysope reste persistante pendant les hivers doux.
Si la plante est cultivée en bac, elle doit passer l'hiver à l'intérieur si possible. Les plantes en pot risquent de geler à l'extérieur, auquel les plantes ne peuvent pas survivre car elles ne peuvent plus absorber les nutriments. En cas d'hivernage à l'extérieur sous abri, les bacs doivent être munis d'une protection hivernale en molleton de jardin et posés sur un socle en bois ou en styromousse.