Cultivez des légumes et des herbes sans vous fatiguer le dos ? Avec un lit surélevé, ce n'est pas un problème. Mais quelles plantes peut-on cultiver ici ?
Un lit surélevé est l'endroit idéal pour les herbes et divers types de légumes, mais aussi pour les fleurs. Les plantes bénéficient d'un programme de soins complet : sol meuble, nutriments et suffisamment de soleil. Ils peuvent également être utilisés, entretenus et récoltés debout. De plus, les plates-bandes surélevées offrent une meilleure protection contre les escargots que les plates-bandes au sol.
Quelles sont les plantes particulièrement adaptées aux plates-bandes surélevées ?
Fondamentalement, tous les types d'herbes et de légumes peuvent être plantés dans un lit surélevé. En principe, un lit surélevé n'est rien de plus qu'une grande jardinière surélevée. Cependant, l'espace est limité, les plantes doivent donc devenir compactes. Certains légumes, comme les tomates, poussent très haut. Ici, il est conseillé d'utiliser des variétés qui conviennent également aux bacs ou aux jardinières.
L'espace dans la plate-bande surélevée doit être utilisé à bon escient afin de pouvoir récolter le plus souvent possible. Les espèces végétales avec une courte période de culture sont recommandées pour cela. Les grandes plantes avec une longue période de culture et une grande empreinte ne permettent qu'une récolte unique, alors qu'elles bloquent le lit pendant presque toute la saison. Les exceptions sont les grandes plantes grimpantes telles que les courgettes. Ceux-ci peuvent être utilisés au bord du lit surélevé et peuvent ensuite pousser vers le bas.
Différentes plantes herbacées et potagères peuvent être combinées dans la plate-bande surélevée (culture mixte). Cependant, les plantes doivent avoir des exigences similaires sur le sol, qui est généralement nutritif et riche en humus dans les plates-bandes surélevées.
Dix plantes idéales pour les plates-bandes surélevées
Herbes
Les herbes qui aiment le sol nutritif des plates-bandes surélevées et qui poussent rapidement comprennent la ciboulette, le basilic et le persil. Ils prospèrent particulièrement bien lorsqu'ils sont semés directement dans le lit. Contrairement au basilic, la ciboulette peut également être plantée hors du pot.Carottes
Les carottes s'entendent très bien avec les autres plantes de la plate-bande surélevée, comme la laitue, les oignons, les radis et les tomates. Ils sont semés d'avril à juin et, comme les herbes, aiment le sol riche en nutriments et meuble du lit surélevé.La période de germination est assez courte, elle peut aller jusqu'à quatre semaines.
radis
Comme les carottes, les radis sont aussi des légumes-racines. La période de culture des radis est comprise entre quatre et huit semaines. À partir de mars environ, les graines sont semées en rangées directement dans le lit. Afin de pouvoir récolter les légumes croquants sur plusieurs mois, il est conseillé de semer différentes variétés les unes après les autres.
Oignons
Les oignons de printemps sont un ingrédient populaire dans les salades. De par leur culture rapide, elles sont idéales pour les plates-bandes surélevées. Les oignons de printemps peuvent être semés régulièrement de mars à août selon les besoins.
Les oignons conviennent également aux plates-bandes surélevées. Cependant, ils ont une longue période de culture. Si les bulbes sont plantés au printemps, ils peuvent être récoltés entre août et septembre.
Légumes-feuilles
Les salades - qu'elles soient de la laitue, de la laitue coupée ou de la laitue à cueillir - sont idéales pour les cultures mixtes et se sentent vraiment à l'aise dans le lit surélevé. Selon le type de laitue, le temps de culture varie entre cinq et 15 semaines. Il est donc logique de semer la laitue à intervalles de quelques semaines afin qu'elle puisse être récoltée en continu et qu'il n'y ait pas trop de laitue prête à être récoltée en une seule fois. Les légumes-feuilles peuvent être cultivés en automne/hiver.
Chou-rave
En plus des choux de Bruxelles, du chou rouge, du chou-fleur et du brocoli, le chou-rave en particulier convient bien aux plates-bandes surélevées. Comparé aux autres types de choux, le chou-rave pousse très vite et ne se propage pas autant. Peut être planté d'avril à août, selon la variété. L'avantage : le chou-rave peut être récolté dans toutes les tailles. Même le feuillage délicat est comestible.
Impulsions
Les haricots et les pois sont également des plantes populaires pour les plates-bandes surélevées. Ils sont faciles à entretenir et prospèrent dans un sol meuble et riche en nutriments. Cependant, les légumineuses ne s'entendent pas bien si elles sont plantées les unes à côté des autres. En plus des pois, des types de choux comme les choux de Bruxelles, le chou rouge ou le brocoli et les carottes se sentent bien. En plus des légumes-feuilles, des tomates, des pommes de terre et des fraises, un partenaire idéal pour les haricots est la sarriette.
Tomates
Les petites variétés telles que les tomates de balcon peuvent être bien plantées dans des plates-bandes surélevées. Idéalement, cela aura une canopée car les plants de tomates sont sensibles au mildiou et au mildiou. S'il n'y a pas de canopée, les tomates d'extérieur peuvent être une option au lieu des variétés suspendues ou compactes. Ceux-ci sont plus résistants et peuvent également être utilisés sans toit. Pour leLes plants de tomates doivent avoir suffisamment d'espace dans le lit surélevé.
Pommes de terre
Les pommes de terre et les patates douces sont des légumes-tubercules à faible croissance qui conviennent également aux plates-bandes surélevées. Il convient de noter que les pommes de terre sont des mangeoires dites lourdes. Ils ont besoin de beaucoup de nutriments pour grandir. Une combinaison de plantes à faible, moyenne et forte consommation est optimale pour que le dépôt de nutriments soit utilisé uniformément.
Fraises
Si vous ne voulez pas vous passer de fruits dans la plate-bande surélevée, les fraises sont un bon choix. Le fruit est parfait pour les plates-bandes surélevées. Les plantes ne poussent pas très haut et les fruits peuvent grimper sur le lit surélevé, ce qui les rend faciles à cueillir.
Les plantes peuvent être placées en rangées, par exemple. Alternativement, il est possible de les disposer en anneau extérieur autour de la platebande surélevée. D'autres plantes à baies telles que les framboises peuvent également être utilisées dans des plates-bandes surélevées.
Comment planter un carré potager ?
Lors de la plantation d'un lit surélevé, il est important de considérer non seulement la largeur de croissance mais aussi la hauteur. Les plantes potagères en particulier ont besoin de beaucoup de soleil. Si elles ne sont pas disposées correctement, les plantes pourraient se retirer la lumière les unes des autres. Il est donc conseillé de placer les plantes en anneaux dans le lit surélevé.
- Les plantes basses telles que les fraises peuvent être placées sur le bord extérieur. Ceux-ci peuvent pousser sur le bord du lit surélevé. Les plantes appropriées avec une croissance suspendue sont également les citrouilles, les courgettes et les melons.
- L'anneau suivant peut contenir des plantes à croissance compacte comme la laitue, le chou, les pois, les carottes ou les mini tomates.
- Les plantes plus grandes peuvent être placées dans l'anneau intérieur. Selon la taille de la platebande surélevée, de petits arbres fruitiers sont également envisageables.
Il est important qu'il y ait toujours suffisamment d'espace entre les plantes individuelles.
Certaines plantes, comme les baies, sont vivaces. En principe, ce n'est pas un problème pour la plantation de plates-bandes surélevées. Cependant, il faut tenir compte du fait que le volume des plantes peut augmenter légèrement avec le temps. Les plantes peuvent alors prendre trop de place dans la platebande surélevée. Afin de planter le lit le plus efficacement possible et de pouvoir récolter abondamment au fil des mois, les plantes annuelles sont recommandées.