Avec sa peau épineuse et sa chair vitreuse, le litchi est l'un des fruits exotiques les plus connus. Ils sont également extrêmement sains.
Auparavant connu uniquement dans les restaurants asiatiques, vous pouvez désormais trouver le "fruit de l'amour", comme on appelle les litchis en Chine et en Thaïlande, dans de nombreux rayons de fruits des supermarchés à travers l'Allemagne. Et ces petits fruits ne peuvent pas seulement marquer des points purement visuels - les litchis ont aussi beaucoup à offrir en termes de goût et, surtout, en termes de valeurs nutritionnelles. Ils regorgent d'ingrédients précieux et, en plus du goût délicieux, offrent tout ce dont vous avez besoin pour une alimentation saine. En outre, ils sont également utilisés et appréciés comme médicaments dans leur pays d'origine, la Chine, et dans d'autres pays asiatiques. Il est donc avantageux d'abandonner les litchis en conserve et d'acheter des litchis frais car ils contiennent toute la saveur et tous les nutriments.
C'est dans les litchis
Vitamine C, minéraux, oligo-éléments et bien plus encore - les litchis fournissent au corps tous les nutriments importants et offrent un plaisir sans regret, après tout, 100 grammes de litchis ne contiennent que 77 kcal. Les principaux composants des litchis sont :
| Nutriments | Quantité pour 100 grammes |
|---|---|
| Glucides | 17 g |
| Fibre | 1.6g |
| protéine | 1g |
| Gras (monosaturés et polysaturés) | 0.2g |
| calories | 77 kcak |
| Minéraux et oligo-éléments | |
| Calcium | 10mg |
| fer | 0.4mg |
| Potassium | 190mg |
| Magnésium | 10mg |
| Sodium | 2 mg |
| Phosphore | 35mg |
| Zinc | 0.2mg |
| Vitamines | |
| Acide folique (vitamine B9) | 14 - 25 µg |
| Vitamine B1 | 0.05g |
| Vitamine B2 | 0.05mg |
| Vitamine B6 | 0.01mg |
| Vitamine C | 40 - 71.5mg |
| Vitamine E | 0.03 mg |
» Phosphore :
Avec 35 mg pour 100 g, les litchis apportent à l'organisme une grande quantité de cet important nutriment. Après tout, le phosphore est important pour un métabolisme énergétique régulé.
» Vitamine C :
Jusqu'à 71,5 mg de vitamine C pour 100 g de litchis assurent un bon système immunitaire et un très bon apport de cette vitamine importante à l'organisme.
» Calcium :
10 mg par 100 g de fruit aident à construire les os et les muscles ou à les maintenir et les renforcer.
» Magnésium :
10mg pour 100g contribue également à la santé des os et des muscles.