Les aubergines ne poussent pas très bien à l'extérieur. Il est donc conseillé de privilégier les aubergines.
Il en va de même pour les aubergines comme pour les courgettes et les tomates : si l'on veut récolter beaucoup, il faut préférer les légumes thermaux du sud, car les étés sous nos latitudes sont souvent modérément chauds. Dans les pays méditerranéens, planter des graines d'aubergines sur place suffit amplement. Chez nous, en revanche, vous devez commencer à cultiver tôt si vous souhaitez récolter les légumes violets en quantités satisfaisantes. Après tout, la saison estivale ici est généralement courte.
Quelle est la meilleure période pour préparer les légumes ?
Les aubergines ont une longue période de germination et ont également besoin d'un temps relativement long pour développer des fruits après la plantation. Si vous souhaitez accélérer ce processus, vous devez commencer à semer fin janvier ou début février.
Comment bien préparer les aubergines
Étape 1 : Semer les aubergines
Il est préférable de semer les aubergines dans un propagateur dans de petits pots ou des bols avec du terreau. Ensuite, placez un couvercle sur le récipient de culture ou utilisez une feuille transparente. C'est encore mieux si vous utilisez une serre d'intérieur :
Étape 2 : Prenez soin de semer
Placez le pot de graines dans un endroit lumineux et gardez les graines uniformément humides. Assurez-vous que la température est constante à 25°C pendant la germination. Il est également important que vous aérez le film tous les deux jours. Une fois que la graine a germé, vous pouvez l'enlever complètement. Environ 20 jours plus tard, lorsque les premières vraies feuilles poussent après les cotylédons, il est temps de déplacer les plantes dans des pots individuels plus grands.
Étape 3 : planter les aubergines
Vous ne pouvez planter les aubergines à l'extérieur dans un sol légèrement acide à neutre à environ 50 cm d'intervalle qu'à la mi-mai après les saints de glace, lorsque les températures extérieures sont constantes et qu'il n'y a plus de menace de gel. Un endroit très ensoleillé où les aubergines reçoivent beaucoup de chaleur et de lumière est un avantage. Il est également conseillé de mettre au préalable du fumier pourri ou des copeaux de corne et du compost dans le trou de plantation. De cette façon, les aubergines sont mieux servies dès le débutnutriments apportés. Les piquets de plantes protègent également contre les chutes pendant la croissance. Si vous prenez bien soin de vos aubergines, vous serez récompensé par une prime par la suite.