La citrouille muscade est l'une des courges les plus populaires. Sa culture n'est pas particulièrement difficile et ne nécessite pas beaucoup d'entretien.
Bien que les citrouilles soient souvent plus associées à l'Amérique et à Halloween, elles nous sont connues depuis des centaines d'années. De nouvelles variétés se sont développées au cours des siècles, dont la citrouille muscade. Il a une chair ferme et un goût acidulé. De plus, il n'y a pratiquement pas de graines et la peau est également nettement plus douce que les autres variétés. Cela a l'avantage d'avoir moins de déchets avec la noix de muscade mais plus de pulpe.
Mais la meilleure chose est que vous pouvez facilement le cultiver dans le jardin et vous n'avez pratiquement pas à vous soucier de l'entretien.
Culture et entretien de la courge muscade
» Emplacement pour la courge muscade
L'endroit où pousse la noix de muscade est l'un des facteurs les plus importants. En principe, la citrouille peut prospérer sur presque tous les sols, mais elle préfère les sols meubles. Si le sol est riche en nutriments, les fruits grossissent souvent. Une excellente façon de compléter le sol avec du compost est d'améliorer les niveaux de nutriments.
La citrouille pousse très bien au soleil ou dans un endroit partiellement ombragé. Un tel emplacement garantit la chaleur dont elle a besoin, car la courge muscade aspire à des températures agréables.
» Important : Comme tous les plants de courge, la muscade est sensible au gel. Les semailles ne commencent donc qu'après les saints de glace.
La courge muscade pousse particulièrement bien à des températures supérieures à 12 degrés Celsius. Avec les jeunes plantes, vous pouvez aider un peu les jours frais en plaçant un film translucide sur la plante.
» Semer la citrouille muscade
Vous avez le choix : vous pouvez d'abord semer les graines de citrouille dans un pot et faire pousser les jeunes plants un peu avant de les planter à l'extérieur, ou bien vous pouvez mettre les graines directement dans la terre du jardin.
La meilleure façon de semer est la suivante :
- Piquez de petits trous dans le sol avec votre doigt.
- Placez jusqu'à trois graines dans chaque trou. Si plusieurs graines germent, seule la plante la plus forte survivra.
- Attendezjusqu'à ce que la plante ait poussé, puis taillez-la.
- Enlevez les fleurs en excès une fois que les fructifications se sont formées.
- Ne laissez que trois fructifications si possible pour que les citrouilles grossissent.
Le plant de citrouille pousse assez gros. Il est donc judicieux d'assurer une distance de plantation suffisante lors du semis. Il doit y avoir au moins cinquante centimètres entre les graines individuelles.
» Prendre soin de la courge muscade
Le facteur le plus important dans l'entretien de la citrouille est l'arrosage. Le sol ne doit jamais se dessécher, mais la citrouille n'aime pas l'engorgement. Si possible, arrosez toujours directement au fond et évitez de mouiller les feuilles. Pour éviter que la courge en croissance ne pourrisse par en dessous, placez-la sur une planche ou un rocher et assurez-vous qu'elle ne touche pas le sol.