Que ce soit dans les soupes, en accompagnement ou en salade, le chou-rave sublime presque tous les plats avec son goût de noisette. Mieux encore, vous pouvez déjà récolter la première récolte au début de l'été.
Le chou-rave est un légume typiquement allemand, car nous en mangeons beaucoup et très peu dans d'autres pays. La plante potagère est si saine. Et aussi très savoureux. Avec la note sucrée et noisette, les légumes se marient bien avec le poisson et la viande. Il affine également les soupes et les ragoûts.
Et le meilleur de tous : le chou-rave est facile à cultiver. Elle se caractérise, par exemple, par une courte période de croissance de huit à douze semaines après la plantation. Si vous préférez votre chou-rave à partir de février, vous pouvez déjà rentrer la première récolte au début de l'été. Vous devez juste faire attention lorsque vous cultivez les semis et cela fonctionnera.
Comment bien préparer le chou-rave
Étape 1 - Semer le chou-rave :
Le bon moment pour semer le chou-rave est la mi-février. Pour ce faire, mettez du terreau dans de petits pots de quatre à cinq centimètres de diamètre. Ensuite, saupoudrez quelques graines de chou-rave dans le pot et mettez une autre fine couche de terre sur le dessus. Appuyez légèrement sur le sol et utilisez un vaporisateur pour humidifier les graines.
Maintenant, tout ce que vous avez à faire est de couvrir les pots avec du film alimentaire et de les placer dans un endroit ensoleillé, comme un rebord de fenêtre. Assurez-vous que la température ambiante n'est ni trop élevée ni trop basse. 15 à 16 degrés sont idéaux. Aussi, gardez les graines et les semis visibles après 10 jours à 2 semaines constamment humides sans détremper complètement le sol. Il fonctionne avec le flacon pulvérisateur sans aucun problème.
Étape 2 - piquer le chou-rave :
Après environ quatre semaines, au moins deux autres feuilles doivent être visibles en plus des deux cotylédons. Le moment est maintenant venu de repiquer le chou-rave, c'est-à-dire de séparer les plants et de les replanter séparément. Procédez comme suit :
❶ Tirez doucement les semis hors du sol avec un bâton piquant.
❷ Jetez toutes les plantes d'apparence maladive.
❸ Raccourcir leEnracinez un peu pour encourager une croissance plus forte.
❹ Abaissez les racines de chaque semis dans le trou du sol du pot.
❺ Appuyez doucement sur la terre.
❻ Assurez-vous que les feuilles ne touchent pas le sol.
Astuce :Si vous avez une serre dans votre jardin, vous pouvez également y faire pousser du chou-rave. Le chou-rave peut également être préféré dans le cadre froid. Conseil de lecture : Planter des légumes dans la serre : la rotation des cultures est importante.
Étape 3 - planter du chou-rave à l'extérieur :
Donnez maintenant aux jeunes plants de chou-rave le temps de se développer dans un environnement protégé. Fin avril, le moment est venu de mettre votre chou-rave au lit. Si vous avez un sous-sol plutôt sableux dans le jardin, il est conseillé d'enrichir le sol avec du compost. Maintenez un espacement des rangées de 30 centimètres et un espacement des plantes dans la rangée de 25 centimètres.