Même les anciens Romains aimaient manger des artichauts. Et même aujourd'hui, la plante ressemblant à un chardon est très populaire. C'est bien si vous savez comment le faire grandir et le multiplier.
Les plants d'artichauts produisent généralement une récolte abondante. Après trois à cinq ans, cependant, les plantes sont souvent dépassées. Pour cette raison, il est recommandé de s'occuper régulièrement de la progéniture. Pour y parvenir, vous avez deux options : vous pouvez diviser la plante ou prélever des graines. Les deux méthodes fonctionnent bien.
Préparation du sol et entretien des jeunes plants
Les artichauts ont besoin d'un sol riche en nutriments. Travaillez donc dans du compost frais avant de l'insérer et assurez-vous toujours qu'il y a suffisamment d'humidité. Il est également préférable de hacher le sol de temps en temps, car il reste alors meuble. Arrosez également régulièrement et utilisez occasionnellement du purin d'ortie (instructions ici) comme engrais naturel.
Propagation des artichauts par graines
❶ Après la floraison, de grosses graines d'une longueur allant jusqu'à sept millimètres se forment. Gardez ces graines au sec, au frais et à l'obscurité jusqu'au semis. Alternativement, vous pouvez également acheter des graines.
❷ Vous pouvez alors commencer à semer à partir de février. Pour cela, il faut mettre les graines dans de l'eau tiède pendant quelques heures puis les mettre dans des pots avec du terreau. Toujours trois à quatre pièces par pot.
❸ Placez maintenant les pots dans un endroit léger et modérément chaud et gardez toujours le substrat légèrement humide. Une température entre 18 et 22 degrés est favorable. Les premières pousses apparaissent après environ trois semaines.
❹ Selon la rapidité avec laquelle les jeunes plantes se développent, vous devrez peut-être les rempoter. Habituez ensuite progressivement les plantes à être à l'extérieur en plaçant les pots à l'air frais de temps en temps lorsqu'il fait beau. Après les saints de glace, mettez les jeunes artichauts au jardin. La distance de plantation est d'environ 80 centimètres.
Astuce :
À partir d'avril, vous pouvez également semer les graines directement à l'extérieur, de préférence dans un cadre chaud et froid. Mais il n'y aura pas de récolte avant l'année prochaine.
Propagation des artichauts par division
❶ Les ramifications poussent à côté de la racine de la plante mère. Vous devez couper ces parties de la plante au printemps. Pour ce faire, soulevez toute la plante hors du sol avec une fourche à creuser. Assurez-vous que les sections ont déjà de fortes racines et au moins deux pousses avec des feuilles. La coupe doit être aussi lisse et droite que possible.
❷ Pour que la nouvelle plante se développe bien, vous devez raccourcir les feuilles supérieures d'environ un quart.
❸ Vous devez ensuite replanter les morceaux séparés à la même profondeur que la plante mère, mais dans un nouvel emplacement. L'ancien sol est généralement usé et doit d'abord se régénérer. Encore une fois, la distance entre les plantes est de 80 centimètres. Conseil de lecture : Planter des artichauts - expliqué étape par étape.