Le charbon de bois est et sera toujours la façon préférée de griller. Lorsqu'on leur demande quel est le bon gril à charbon de bois, trois modèles sont les plus populaires.
Ce n'est pas toujours l'été, car vous pouvez en fait faire un barbecue à tout moment de l'année. Surtout si vous avez un jardin ou une grande terrasse.
Griller est le passe-temps favori des Allemands et devient de plus en plus populaire chaque année. Du gril à poêle, au gril à bouilloire, au gril professionnel pour le maître du gril. Le choix est gigantesque et les équipements pour des grillades parfaites sont de plus en plus sophistiqués. Cependant, les barbecues au charbon de bois sont les vrais maîtres ici pour le goût fort de la nourriture, qui est dotée d'arômes torréfiés. Vous ne pouvez pas avoir un délicieux steak grillé ou une truite parfaitement grillée sans ces grillades.
Diverses grilles disponibles sur le marché - laquelle choisir ?
C'est une question que beaucoup de gens qui aiment faire un barbecue et qui veulent faire la fête dehors aussi souvent que possible se posent. Bien que de plus en plus de grils électriques soient désormais proposés afin que le gril puisse être chauffé électriquement sans charbon ni bois, le gril à charbon est le classique parmi toutes les variantes et appareils de gril et le meilleur ami de tous les fans de gril. Griller avec du charbon de bois et des briquettes de barbecue est non seulement amusant, mais offre également le goût populaire du barbecue qui ne peut être remplacé par rien.
Différentes variantes de gril, qui sont cuites au charbon de bois, sont disponibles ici pour les amis du gril. D'un gril boule très simple et petit, au gril pivotant populaire, à la variante somptueuse, le soi-disant fumeur, qui est utilisé comme gril préféré depuis des décennies, en particulier aux États-Unis. Le choix est immense, tout comme la variété des possibilités. Cependant, ces grils ont fondamentalement une chose en commun : ils sont alimentés au charbon et sont donc appelés grils au charbon de bois.
La grille pivotante
Il est particulièrement apprécié des personnes qui ne disposent pas d'un grand espace dans le jardin ou sur la terrasse. La grille pivotante est généralement en métal léger, est installée sur trois pieds au sol afinqu'il n'est pas instable et que la plaque du gril, ou grille, est fixée à un support situé au milieu du gril pivotant. Dès que le charbon a atteint la bonne température dans la zone inférieure, les aliments peuvent être placés sur la grille. Il est préférable de toujours porter des gants de cuisson, la grille du gril peut devenir très chaude. L'avantage du gril pivotant est que les aliments grillés ne peuvent pas brûler lors du pivotement. Un bol à feu assorti pour le charbon de bois peut également être obtenu pour la grille pivotante afin d'empêcher le charbon de bois de tomber de manière incontrôlable sur le sol et de causer des dommages par le feu.
Le Kettle Grill
Très populaire et toujours pratique. Grâce à sa statue sphérique, il est possible de l'avoir en différentes tailles et de la ranger dans pratiquement tous les coins. Si vous organisez un barbecue et que vos amis sont invités, vous pouvez l'installer en un rien de temps et lancez-le. Ce gril fonctionne également selon un principe simple : ouvrez le couvercle, mettez le charbon de bois et la viande peut être sur le gril. Le couvercle peut être ouvert ou fermé selon vos préférences. Cependant, si vous avez des exigences perfectionnistes sur le résultat de la cuisson, vous devriez examiner de plus près l'utilisation optimale d'un gril sphérique et peut-être même utiliser un thermomètre de gril sans fil.
Le fumeur - roi parmi les barbecues au charbon
Le fumeur de plus en plus connu devient de plus en plus populaire dans ce pays. La préférence pour la préparation parfaite des steaks a donc également augmenté chez les amateurs de barbecue allemands. Cependant, un fumeur a besoin de suffisamment d'espace pour s'installer et d'une bonne manipulation. La préparation de la viande avec le fumoir, si elle est utilisée correctement, est une expérience de plaisir absolu et peut difficilement être comparée au plaisir d'un barbecue. Il a également besoin de charbon de bois pour se mettre à niveau et il a également besoin de la bonne chaleur pour obtenir une cuisson parfaite des aliments à griller.