La corneille est particulièrement répandue dans le sud de l'Europe. Mais le grand arbuste prospère aussi ici avec les bons soins.
Le cornouiller (Cornus mas) appartient à la famille des cornouillers et est également connu sous les noms de Herlitze, Dirndling, Hirlnuss ou Tierlibaum. Les grands arbustes sont particulièrement répandus dans le sud de l'Europe. Là, ils atteignent des hauteurs de croissance comprises entre quatre et huit mètres. La plante est également originaire de nos latitudes depuis des siècles et a partiellement poussé à l'état sauvage dans les jardins.
Les arbustes poussent très lentement et peuvent atteindre plus de 100 ans. La longue fleur accrocheuse fait du cornouiller un accroche-regard populaire dans le jardin, qui est encore tard en hiver. La plante peut également être taillée en haie. Dans le jardin potager, la jolie floraison précoce rencontre l'hamamélis et le forsythia.
Répartition de Cornus
L'aire de répartition actuelle du cornouiller se situe en Méditerranée orientale. Les plantes se trouvent principalement en Turquie ou dans la région du Caucase. Des occurrences importantes peuvent également être signalées au Luxembourg, dans le sud de la Russie et dans le sud de la Belgique. En Allemagne, les cerises cornalines sont de plus en plus présentes dans la région d'Iéna ou dans les régions du Rhin et de la Moselle. Là, la plante se trouve souvent à proximité immédiate de lierres, de charmes, de buissons de noisetiers ou de types de roses. En Rhénanie du Nord-Westphalie, la plante a même été inscrite sur la liste rouge des espèces menacées.
| Cerise cornaline (Cornus mas) | |
|---|---|
| Vitesse de croissance : | 10 - 30 cm par an |
| Croissance : | 300 - 500 cm |
| Croissance : | 250 - 350 cm |
| Système racine : | Herzwurzler |
| Emplacement : | du soleil à l'ombre |
| Étage : | sols limoneux et humifères frais, aime la chaux |
Un regard dans les livres d'histoire
Comme le montrent les fouilles, la cornaline était déjà utilisée au Néolithique. Des couches de graines de cornus ont été trouvées dans des villages italiens sur pilotis, suggérant que la plante était utilisée par les anciens comme nourriture.servi. Le bois avait également une grande importance dans l'Antiquité. Selon l'écrivain grec Pausanias, le cheval de Troie aurait été fait de bois de cornouiller. Dans la Rome antique, des lances et des lances étaient également fabriquées à partir de bois dur. Homer, d'autre part, a mentionné le cornouiller comme un aliment préféré pour les porcs.
Utilisation du cornel
Même si l'utilisation de la plante aujourd'hui se limite surtout à l'arbre d'ornement avec ses fleurs accrocheuses, nos ancêtres utilisaient les fruits ainsi que le bois, l'écorce, les feuilles et les fleurs. Des eaux-de-vie de fruits, des jus et des confitures étaient fabriqués à partir des fruits. Des manches de couteaux, des clous de cordonnier, des rayons de roue et divers outils étaient fabriqués à partir du bois remarquablement dur du cerisier cornaline. L'écorce aurait un effet antipyrétique et les fruits étaient également utilisés en naturopathie pour soulager les problèmes gastro-intestinaux. En Turquie, les fruits mûrs sont également marinés dans du vinaigre et de l'huile et consommés comme des olives. De plus, la confiture et la gelée peuvent être faites à partir des fruits du cornouiller.
Types de Cornus
Comme le montre l'aperçu suivant, il existe toute une gamme de formes cultivées de cornouiller, qui présentent des différences au niveau des fleurs, des fruits et du mode de croissance.
| Types de cornaline | Caractéristiques spéciales |
|---|---|
| Alba | ❍ pousse très lentement ❍ mesure environ cinq mètres de haut ❍ fruits presque blancs |
| Auréa | ❍ feuilles jaunes ❍ fruits rouges |
| Jolico | ❍ fleurs jaunes ❍ gros fruits rouges ❍ mûrissant à partir d'août |
| Pyramide | ❍ plante rare ❍ croissance dressée ❍ fruits sphériques |
| Shan | ❍ bourgeons remarquablement gros ❍ richement portant ❍ gros fruits |
| Variegata | ❍ feuilles avec une bordure blanche ❍ ne pousse que jusqu'à quatre mètres de haut ❍ petits fruits rouges |
| Violacea | ❍ variété très ancienne ❍ très rare ❍ fruits violets |
Quand fleurit le cornouiller ?
Le cornouiller surprend par sa floraison précoce. Sous nos latitudes, les fleurs jaunes apparaissent dès le mois de mars. Dans le sud de l'Allemagne, parfois même à partir de fin février et donc souvent avant le buisson de forsythia.
Les fleurs jaune doré sont extrêmement décoratives et, comme toutes les plantes de cornouiller, ont quatre pétales. Ils éclatent avant même les feuillesboutons floraux vers le haut. Ceux-ci sont produits en automne. Les bourgeons foliaires et floraux ont des formes différentes. Alors que les bourgeons foliaires se forment au printemps et ont tendance à s'allonger, les bourgeons floraux qui apparaissent en automne sont de forme sphérique.
Planter des cornalines - tous les faits en un coup d'œil
Si vous souhaitez planter des cornalines, sachez qu'il s'agit de racines de cœur. Les plantes n'ont donc pas de mottes conventionnelles. Ils poussent presque verticalement dans le sol avec leurs racines principales. De plus, plusieurs enracinements se développent, qui s'étendent radialement autour des racines principales. Cela garantit la stabilité de la cornaline. Les plantes du commerce vous seront donc souvent proposées sous forme de plantes en pot.
Le cerisier cornaline est assez robuste et est préféré planté en automne. Ensuite, la cornaline a suffisamment de temps pour développer ses racines caractéristiques et pousser bien avant l'hiver.
❍ Emplacement
La cornaline est peu exigeante sur son emplacement. Cependant, un endroit ombragé serait moins bénéfique pour la plante, car les cornouillers aiment la chaleur. Un emplacement ensoleillé et chaud est donc idéal. La plante tolère également l'ombre partielle. Les endroits venteux ne sont pas non plus un problème pour la plante robuste. La chaleur et la sécheresse sont largement tolérées.
❍ Terre
Les cerises cornalines n'aiment pas les sols secs, mais elles n'aiment pas non plus les sols trop humides et peuvent réagir de manière sensible à l'engorgement. Cependant, la plante tolère généralement mieux la sécheresse prolongée que les conditions humides prolongées. Il est donc important de trouver un bon compromis. Vous pouvez mieux prévenir l'engorgement, par exemple, en créant un système de drainage en pierres ou en argile. Les cornus ont une préférence pour les sols calcaires, mais tolèrent également les substrats légèrement acides.
❍ Instructions de plantation
Le meilleur moment pour planter des cornalines est en automne. Après avoir trouvé l'emplacement approprié, procédez simplement comme suit :
- Creusez le trou de plantation. Lors de la plantation de haies, respectez une distance de plantation d'environ 80 centimètres.
- Insérez la plante et secouez-la pour que le sol soit uniformément réparti.
- Fermez le trou de plantation et incorporez le compost dans le sol.
- Bien arroser ensuite.
Prendre soin des cornalines - c'est comme ça qu'il faut bien faire
❍ casting :
Étant donné que la plante tolère mieux la sécheresse que l'humidité, l'arbuste peut également rester sec pendant longtemps. Cependant, la plante limitera alors son potentiel de croissance etproduisent moins de fruits. Si vous espérez une récolte abondante, vous devez vous assurer que le sol est arrosé régulièrement. L'engorgement ne doit en aucun cas se produire.
❍ Fertiliser
Les plantes sont très peu exigeantes et n'ont pas besoin d'un sol trop riche en nutriments. Les applications d'engrais tout au long de l'année ne sont pas non plus nécessaires. Si vous mélangez du compost sous le sol au printemps, les cornus recevront suffisamment de nutriments.
❍ Taille
La cornaline pousse très lentement et ne doit donc pas nécessairement être taillée. En revanche, si vous souhaitez créer les arbustes en haie, vous devrez faire face à la taille pour que la haie garde sa forme. Les plantes tolèrent généralement très bien la taille. Une taille favorise également la floraison et prévient le vieillissement. Si vous enlevez régulièrement les pousses mortes et taillez les pousses qui ont poussé trop longtemps, vous vous assurez des plantes bien développées qui fleurissent vigoureusement et portent des fruits riches.
Les cornus doivent toujours être coupés immédiatement après la floraison. Donnez ensuite à la plante suffisamment de temps pour former de nouvelles pousses et mettre les boutons floraux pour la prochaine saison à l'automne.
❍ Hibernation
La cornaline est considérée comme rustique, c'est pourquoi aucune protection supplémentaire n'est nécessaire. Le feuillage peut agir comme un abri pour créer une barrière naturelle contre les fortes gelées. Pendant les mois d'hiver, vous devez faire particulièrement attention à ce que la plante n'entre pas en contact avec le sel de voirie. Les cornalines y sont très sensibles et peuvent même être endommagées des années plus tard.
Comment propager les cornalines ?
La propagation de la cornaline est possible par semis, bouturage et marcottage. Les trois options sont expliquées plus en détail ici.
❍ Propagation par graines
La propagation par graines n'est pas une tâche facile. La graine mettrait jusqu'à deux hivers pour germer. Ce processus peut être accéléré en stockant les graines dans un endroit chaud pendant environ trois mois. Les graines doivent ensuite être conservées au réfrigérateur pendant encore trois mois. Les graines sont ensuite placées dans des pots avec de la tourbe humide et recouvertes d'un capot en verre ou en plastique pour accélérer la germination. Semer à l'extérieur en automne.
❍ Propagation par bouturage
Cette forme de propagation est possible sans aucun problème. Pendant les mois d'hiver, coupez simplement les boutures d'environ 20 centimètres de long. ÀLes jours sans gel, les boutures peuvent alors être plantées directement dans le sol. Vous pouvez également hiverner les boutures au frais dans du sable humide s'il y a du pergélisol.
❍ Propagation par les planteurs
Pour propager par marcottage, vous devez d'abord ameublir le sol à côté de la plante. Là, vous tirez un canal dans lequel vient le tournage. Ensuite, il faut recouvrir la gouttière de terre et la lester pour que la pousse prenne pied dans le sol. L'extrémité supérieure de la pousse reste libre et doit être attachée à un piquet végétal. Cela assure alors une croissance verticale. Lorsque le plomb a formé suffisamment de racines et que les premières pousses apparaissent, vous pouvez le séparer de la plante mère. Cependant, cela peut prendre plusieurs années jusque-là.
Détecter les ravageurs et les maladies dans les cornus
Les plantes sont généralement assez robustes et sont rarement affectées par des ravageurs ou des maladies. Des erreurs d'entretien ne peuvent qu'entraîner le dessèchement des feuilles. Les pousses et les feuilles peuvent également être endommagées de façon permanente si les racines entrent en contact avec du sel de voirie en hiver. Les plantes jeunes et faibles sont aussi parfois vulnérables aux maladies fongiques. Les types de dommages suivants sont les plus courants sur la cornaline :
❍ Maladie des taches foliaires
La maladie des taches foliaires est une infection fongique qui affecte de nombreuses plantes ornementales et utiles dans les jardins domestiques. La maladie se manifeste sur les feuilles, qui développent des taches jaunâtres à brunâtres. Un corps fructifère est visible au milieu. Les plantes semblent sensiblement plus faibles et meurent après un certain temps si elles ne sont pas traitées.
➜ Que faire ?
- couper généreusement (les rognures ne doivent pas être mises au compost !)
- désinfecter les outils utilisés
- Traitement avec la protection antifongique Neudo-Vital (par exemple disponible sur Amazon)
- utilisation répétée nécessaire
Important : Ladite préparation aux champignons ne fonctionne pas par temps de pluie.
❍ Moisissure :
L'infestation par l'oïdium se reconnaît à un enduit farineux sur les feuilles. Au départ, ce revêtement peut être facilement essuyé avec les doigts. Au fur et à mesure que la maladie progresse, les dépôts initialement blancs deviennent gris ou bruns. Les feuilles se recroquevillent et la plante retarde sa croissance.
➜ Que faire ?
- Traitement du bouillon de prêle (recette de bouillon de prêle)
- Retirez généreusement les parties de plantes affectées
- Répétez la pulvérisation de la plante plusieurs fois