Culture de l'absinthe - Comment c'est fait

Si vous voulez renforcer votre digestion naturellement, alors vous devriez cultiver de l'absinthe. Comment faire cela et comment utiliser le vermouth, lisez ici.

L'absinthe (Artemisia absinthium) est une herbe amère qui peut être utilisée à bonnes doses pour renforcer la digestion humaine. C'est pourquoi même les moines du Moyen Âge aimaient recourir à cette herbe médicinale à l'odeur épicée, surtout lorsqu'ils mangeaient des aliments très gras.

Qu'il soit frais, comme boisson au thé, teinture ou boisson digestive - le vermouth ne devrait manquer dans aucun foyer. Après tout, c'est toujours agréable de pouvoir utiliser des produits naturels pour contrer soi-même les plaintes.
Donc, si vous aussi vous voulez renforcer votre digestion, alors vous devriez simplement cultiver ce remède vous-même. Voici comment procéder.

Véritable Absinthe (Artemisia absinthium)
Croissance :	60 - 80 cm
Croissance :	40 - 50 cm
Couleur des fleurs :	jaunâtre
Floraison :	Juillet - Septembre
Emplacement :	Dim
Étage :	perméable, sec, neutre à alcalin

Planter de l'absinthe - Comment c'est fait

L'herbe d'absinthe, originaire de la région méditerranéenne, préfère clairement les sols maigres et bien drainés, par exemple dans les rocailles. Vous pouvez semer les graines en plein soleil de fin avril à fin mai. Cependant, ne les recouvrez pas de terre, car ce sont des graines à germination légère.

Astuce : Alternativement, vous pouvez également semer de l'absinthe de fin août à septembre pour assurer une récolte de l'herbe, qui pousse à une hauteur moyenne d'environ 120 centimètres, l'année prochaine.

Après une période de germination de deux à trois semaines, de délicates plantes d'absinthe apparaîtront dans le lit de jardin, que vous pourrez déplacer individuellement d'une hauteur d'environ 7 centimètres (assurez-vous à nouveau qu'elles se trouvent dans un endroit ensoleillé). La culture de deux plantes d'absinthe est parfaitement suffisante pour un ménage normal.

Astuce : L'absinthe se lignifie au fil des ans. Il faut donc le réensemencer ou le replanter tous les quatre ans au plus tard.replanter par division des racines à l'automne.

Soins appropriés pour l'absinthe

Déjà après la première récolte (à partir de fin juillet environ), vous devez réduire considérablement l'absinthe afin d'encourager une nouvelle croissance forte. Idéalement, vous devriez sécher les feuilles récoltées et les pointes des épis floraux à l'ombre avant de les traiter davantage.

Astuce : L'absinthe produit des panicules de fleurs jaunes presque discrètes de juillet à septembre. Cependant, vous ne devez les traiter qu'à partir de la deuxième récolte.

Sinon, l'absinthe robuste est en fait assez peu exigeante en matière d'entretien. Vous ne pouvez le fertiliser biologiquement qu'en ajoutant du compost à l'automne.

Conseils d'utilisation pour le vermouth

Premièrement : Vous ne devriez pas profiter de l'absinthe si vous avez des ulcères d'estomac et/ou des ulcères intestinaux ou si vous êtes enceinte. Vous ne devez l'utiliser que de manière limitée comme assaisonnement pour les plats de viande, car son goût amer éclipse rapidement le goût réel d'un plat. Sinon, vous devriez simplement essayer les trois conseils suivants pour utiliser le vermouth :

» Astuce 1 - Thé au vermouth :

L'absinthe est principalement utilisée comme boisson au thé, pour laquelle vous devez verser de l'eau chaude sur environ 2 cuillères à café de feuilles d'absinthe séchées par tasse. Laissez infuser le tout pendant 10 minutes et filtrez le thé avant de le déguster immédiatement.

» Astuce 2 - Teinture d'absinthe :

Vous pouvez également faire une teinture d'absinthe en combinaison avec de l'alcool de vin, que vous pouvez utiliser principalement pour un usage externe (par exemple sous forme de cataplasmes, de bains, etc.).