Vous aimez l'aspérule ? Alors faites-le vous-même à l'avenir, il ne vous reste plus qu'à planter de l'aspérule odorante dans le jardin. Lisez ici ce que vous devriez considérer.
Nous connaissons l'aspérule principalement comme additif pour boisson et comme gelée. Vous n'avez même pas besoin d'acheter ces choses !
Parce que si vous plantez cette plante à l'odeur agréable et à l'aspect délicat dans la partie ombragée de votre jardin d'herbes aromatiques, vous pouvez facilement faire vous-même de la gelée ou du punch au goût d'aspérule. Nous allons maintenant vous dire ce que vous devez prendre en compte lors de la plantation et de l'entretien de l'aspérule.
Planter l'aspérule
» Localisation :
L'aspérule odorante préfère un emplacement semi-ombragé à ombragé, également sous des feuillus, avec un sol aussi calcaire que possible. Étant donné que l'aspérule pousse très abondamment au fil des ans, elle convient également très bien comme couvre-sol fleuri dans la zone ombragée de votre jardin.
» Sol :
Après - comme son nom l'indique - l'aspérule est principalement à l'aise dans la forêt dans la nature, il y a aussi une riche en humus, un sol toujours humide est un avantage - vous devez l'arroser lorsqu'il est sec.
» Semis :
Il faut semer l'aspérule en automne pour qu'elle fleurisse pour la première fois au printemps prochain. Alternativement, vous pouvez également acheter des plantes en pot annuelles ou vivaces dans le magasin de jardinage.
Nous avons opté pour "Real Woodruff" de la pépinière Horstmann. Nous avons planté les 25 plants directement sous un érable du côté ombragé de notre garage. Il y pousse très bien et a déjà trouvé sa place dans la cuisine. ;- )
Soin de l'aspérule
» Récolte :
L'aspérule odorante développe ses premières belles fleurs blanches dès la fin avril. Sa floraison principale, cependant, a lieu de mai à juin. Pendant ce temps, vous pouvez également récolter l'aspérule odorante (toujours juste avant la floraison). Ici, cependant, sachez que vous ne pouvez récolter l'aspérule qu'à partir de la deuxième année.
» Traitement :
Après la récolte, vous pouvez sécher l'herbe à l'ombre (au soleil, elle se fanerait) puistraitement ultérieur - par exemple en tant que thé. L'aspérule fraîche, en revanche, est idéale en petites quantités comme arôme, par exemple dans les salades ou les salades de fruits, sur les gâteaux, dans les boissons, dans les desserts, etc.
Vous pouvez également coudre de l'aspérule séchée dans des sachets parfumés. Vous pouvez ensuite mettre ces oreillers au lavage. Là, ils chassent les mites ennuyeuses.
» L'aspérule en hiver :
Pendant les mois d'hiver, vous devez toujours couvrir l'aspérule avec du vert aiguille. L'empilement de vieilles feuilles est également bien adapté, car elles peuvent bien pourrir pendant l'hiver et fournir suffisamment de nutriments à l'aspérule.
» Ne pas fertiliser!
Vous ne devriez jamais fertiliser l'aspérule. Vous ne devez pas non plus ratisser à proximité immédiate de l'aspérule. Parce que la plante a des racines très molles et plates qui pourraient être détruites immédiatement.